深圳钵子糕培训班哪家好 深圳钵子糕培训学校多少钱

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课程优势：深圳钵子糕培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止

课程学费：咨询老师

学习周期：大约3~10天

招生区域：罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区

钵子糕培训班简介：

钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性（筋道）而不粘牙，且有多种风味可供选择，如相思红豆味、草莓味、水蜜桃味、葡萄干味、香芋味、玉米味，苹果、椰丝、菠萝、等十几种口味。钵仔糕因巨星刘青云和袁咏仪主演的《新不了情》而一炮走红。目前在全国各大城市已经开始流行，吃的人越来越多，卖的人也越来越多。它晶莹剔透、爽滑可口、弹齿、不沾牙、时尚、口味丰富、造合各种年龄的消费人群。

钵仔糕培训班钵仔糕特色：

１、钵仔糕糕体晶莹雪白，表层油润光洁，细腻嫩滑，质爽软而润滑，味甜洌而清香；入口感觉滑爽、软棉，吃起来有粘韧性而不粘牙。

２、经过数代人的努力，已形成了：红（绿）豆、草莓、提子、香橙、苹果、椰丝、菠萝、巧克力、水蜜桃、香芋等口味。而且还可加入葡萄干或各种果肉在糕体的表面加以点缀。

３、特别是出售时，不仅配以独特的销售广告车。而且糕是由酒杯大小的陶质小钵碗包在里面的。不仅卫生，而且还有十足传统古韵韵感，使人产生好奇。同时也诱发出想品尝的急切愿望。

钵仔糕培训班钵仔糕市场：

钵仔糕，是一种传统广东小吃糕点，源自广东台山，在清朝咸丰年间的台山县志已有记载。在老广州西关也有售卖，一般一小半碗算单位，每个晶莹剔透，咬下去的口感很弹牙，里面还有一小堆的口味的馅料，多种多样，有绿豆、红豆、巧克力、菠萝、椰子、香橙、芒果、马蹄、西米、香芋等。钵仔糕的口感有点像新年吃的年糕，表面放满红豆，由于钵仔糕是放在一个小碗内制成的，看似一个石本的形状，所以被称为钵仔糕。钵仔糕有红、白两色，其实两者味道十分相近，只是分别用上黄糖或白糖制造吧，这种便宜的小甜品，是很多人喜欢的。

钵仔糕培训班投资分析：

钵仔糕是从香港流行起来的一种小甜点，在中国各大城市已经开始流行！吃的人越来越多！卖的人也是越来越多。它晶莹剔透、爽滑、可口、弹齿、不粘牙、时尚、口味丰富、适合各种年龄的消费群。深受广大消费者的青睐。钵仔糕是一种刚要普及的休闲食品，在各大超市、商场、公园、学校、娱乐场所等地均能热销，而其制做成本只需两三角，零售０.５－１元，利润相当可观。规模可大可小，全部手工操作，一人即可营业。投资小，回报高，周转快。味道有菠萝，话梅，红豆，绿豆，巧克力，山楂，葡萄等，本产品绝对晶莹透明，细嫩爽口，品种繁多，利润可观。

１、该糕由钵仔糕粉、各种果肉、经大火蒸熟出锅。

２、不需投资任何机电设备和租赁门面，仅用一个大蒸笼、塑料盆、猛火灶或大煤炉。一人即可操作。

３、生产工艺流程选料－配比－加水滑浆－倒入小钵内－大火蒸４分钟－冷却－成品。

４、成本与利润全部采用手工操作：一人１小时可做１０００个钵仔糕，每个成本最高（原材料、人工、水电）０．１５元左右，售价０．５元（有些城市可迈一元）。平均每个销售点每天可卖３００－５００个。节假日每天可卖８００－１０００个。

钵仔糕培训品种：

各种口味品种钵仔糕的全套制作。例如：红豆、绿豆、哈密瓜、菠萝、巧克力、香蕉、水蜜桃、草莓等等。

钵仔糕培训内容：

１、钵仔糕秘制配方的教学；

２、专业的老师教学现场实践操作；

３、钵仔糕各种口味的教学；

４、学员实践学习和练习；

５、整体制作的流程和操作注意细节；

６、经营开店的选址和店面装修；

７、开店流程培训和线上销售培训；

８、包装设计和材料设备的采购；

钵仔糕实际操作内容：

１、砵仔糕的系统讲述；

２、砵仔糕原料的选购；

３、砵仔糕食材的预加工；

４、砵仔糕加工的基本标准；

５、砵仔糕加工的工艺步骤；

６、砵仔糕经营定价原则；

７、培训调味品及原料的货源渠道；

８、经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理。

钵仔糕培训时间：

不限制学习时间，一般２－３天左右，视个人情况而定。

钵仔糕学习方式：

按照钵仔糕标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

钵仔糕利润分析：

很多人不知道开一家钵仔糕店到底一个月能有多少利润，这样说吧，一般来说，一家普通的钵仔糕店一天的营业额大概在１０００元左右，那么一个月的敬业额就有３００００元左右，而一般，我们需要扣除６０％的成本费用，也就是大概有１８０００元左右是成本费用，剩下的１２０００元也就是钵仔糕店的正常利润了。当然如果钵仔糕店生意要好的话，利润肯定是比这个还要高出很多的。

学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、油条、饺子、包子、凉皮、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。