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深圳牛肉粉培训班哪家好 深圳牛肉粉培训学校多少钱
课程优势：深圳牛肉粉培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
牛肉粉培训班简介：
牛肉粉、我们都是一次性收费中途不再收取任何费用牛肉粉包括、牛肉高汤、红烧牛肉、白切牛肉、泡椒牛肉、泡莲花白、泡酸萝卜、卤鸡蛋卤豆腐牛肉粉、糊辣椒、油辣椒、脆辣椒，食材的认识、食材的处理、香料的认识等等都是全套教学的。
牛肉粉培训种类：
香辣牛肉（粉、面）
牛杂牛腩（粉、面）
麻辣牛肉（粉、面）
红烧排骨（粉、面）
虎皮鸡蛋（粉、面）
牛肉粉实操内容：
１：汤底，学习如何使用是用牛肉 牛骨头 牛油 料包（几十种中草药）一起熬制而成牛肉粉汤料。这里重点学习掌握汤料熬制时间、火候、调味等知识。
２：原料处理，学习牛肉、牛腩、肥肠、猪手等食材的去腥、切制等知识。
３：原料炒制，学习牛腩、牛肉、猪手、肥肠等食材的炒制。这里重点学习原料的炒至手法、时间、火候控制等知识。
４：香辣红油，学习如何使用纯正中采药等食材熬制牛肉面专用红油。这里重点学习红油的配料、熬制手法、火候、时间等知识。
５：煮粉。学习烧水煮粉。这里重点学习掌握粉的煮制时间、火候、碗底调配、放汤料、放配菜等知识。
牛肉粉培训内容：
１、所需香料的认识，主材料的认识处理；
２、熬制高汤所需的处理，原材料的清洗，高汤的熬制方法；
３、牛肉 羊腩的处理技术技巧；
４、辣椒油的制作技术，糊辣椒、油辣椒、糊辣椒的制作；
５、牛肉粉成品的制作。
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、牛肉粉、饺子、包子、凉皮、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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