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深圳冰凉粉培训班哪家好 深圳冰凉粉培训学校多少钱
课程优势：深圳冰凉粉培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
冰凉粉培训班简介：
冰粉，部分地区又称凉粉，是起源于四川彭山（武阳），一直在四川和重庆地区颇受欢迎，为当地传统的夏季小吃。冰凉香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清凉降火。作为夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、价廉而倍受人们青睐。
冰粉种类：
学厨网餐饮培训的冰粉种类有：水果冰粉、糍粑冰粉、鸳鸯冰粉、常规冰粉
学厨网凉粉培训内容：
１．凉粉文化、单品凉粉的种植，初加工，凉粉分级，五种单品凉粉器具的使用，经典单品花式凉粉的制作，凉粉豆烘焙。
２．意式凉粉、意式凉粉的认识，意式凉粉机的了解及使用，基本拉花图形，创意拉花，多种花式冰凉粉、热凉粉的制作。
３．意式凉粉、意式凉粉的认识，意式凉粉机的了解及使用，基本拉花图形，创意拉花，多种花式冰凉粉、热凉粉的制作。
４．保养、凉粉店各类设备的清洁与保养，操作流程，凉粉豆知识，各类磨豆机的认识及使用。
５．凉粉饮品的制作课程、原创暖凉粉系列，台式凉粉，港式凉粉，苏打水系列，花果凉粉，凉粉昔系列，冰沙系列，冰淇淋系列，盆栽，拿铁等。
６．了解世界精品凉粉的定义、及五大洲的凉粉精品代表。凉粉豆各国产地风味特性、凉粉豆烘焙的拼配讲解、凉粉豆商业、精品烘焙方案，意式凉粉豆的配方比例及烘培方法。
７．各类高级拉花、手绘拉花图案、十多种拉花图形制作、多风味拼配、创意凉粉制作及品鉴，意式凉粉豆的配方比例及烘培方法、凉粉的品鉴及风味的特点。
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、冰凉粉、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、冰凉粉、饺子、包子、凉皮、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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