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深圳竹筒饭培训班哪家好 深圳竹筒饭培训学校多少钱
课程优势：深圳竹筒饭培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
竹筒饭培训班简介：
竹筒饭用稻米并配肉类为原料，放进新鲜的粉竹或山竹锯成的竹筒中，加适量的水，再用香蕉叶将竹筒口堵严，炭火中绿竹烤焦或者蒸煮即可。竹筒饭具有野炊特点，即砍下一节竹筒 ，装进适量的米和水，放在火堆中烤熟，当竹筒表层烧焦时，饭就熟了。劈开竹筒，米饭被竹膜所包，香软可口，有香竹之清香和米饭之芬芳。用餐时破开竹筒取出饭，异香扑鼻，是招待贵宾的珍贵美食品，这便是有名的＂竹筒香饭＂。
纯正傣族风味竹筒饭：
竹笋腊味、酱香排骨、深海海鲜、香菇滑鸡、培根鲜笋等市面上受欢迎的风格口味；老师教授传统的制作方法和理念，后期学员可根据所学知识，具体开发其他口味；
竹筒饭市场盈利分析：
竹筒饭是当前市场全天系列很火很火的一个项目，据开店的学员反馈，生意非常火爆；竹筒饭店好开在商场、步行街等人口聚集处，店面在５０－７０平米左右，开设１０－１５种菜单，迎合不同人群喜好，按照市场价每份低８元，扣除每份原材料＋人工＋水电＋房租＋税务＝５元，每份纯利润：３元，日人流量２００人，日净利润２００人×３元＝６００元，月纯利润：６００×３０＝１８０００元，年纯利润：１８０００×１２＝２１６０００元（低），而且开这个店，不可能只卖竹筒饭，在配其他产品卖，年纯利润基本上可以保持在５０ｗ－６０ｗ之间，保证半年即可回本；
竹筒饭课程安排：
理论学习：
１．竹筒饭开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
２．竹筒饭项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
３．竹筒饭店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
１．竹筒饭专业老师一对一的实战示范，讲解技术。
２．竹筒饭老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
１．备原材料，老师旁边检查指导。
２．自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
３．学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
教学流程：
１、培训竹筒饭的配方与制作。
２、培训竹筒饭调色调味、火候把握。
３、培训竹筒饭各种口味的调制方法。
４、培训竹筒饭原料的处理。
５、培训肉类的腌制及煮制时间。
６、培训系列荤素竹筒饭加工的全程工艺。
７、培训竹筒饭加工的注意事项。
８、培训竹筒饭的保管与存放。
９、培训竹筒饭店投资预算与经营管理方法。
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、竹筒饭、热干面、飘香面、包子、竹筒饭、土家竹筒饭、竹筒饭、竹筒饭、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、竹筒饭、饺子、包子、竹筒饭、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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