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深圳纸包鱼培训班哪家好 深圳纸包鱼培训学校多少钱
课程优势：深圳纸包鱼培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
纸包鱼培训班简介：
纸包鱼也叫纸上烤鱼、近几年风靡全国。纸包鱼避免了鱼肉直接接触烤炉，既方便翻面，也不用担心粘锅。学厨网纸包鱼技术培训全程标准化操作，采取量化比例模式，一学就会；纸包鱼店面可大可小，不需高档装修，大排档就可经营。学厨网纸包鱼技术培训的操作流程简单，容易上手，不管有无餐饮经验，都可以自己当老板。蒜香味、酸辣味、香辣味、麻辣味、豆豉味 酸菜味。
【培训内容】：
１、纸包鱼菜品中主料和辅料选择搭配，
２、纸包鱼底料的识别和配方，
３、香料的识别和配方，
４、秘制纸上烤鱼酱的制作和处理，
５、辣椒油的制作方法，
６、纸包鱼底料炒制方法，
７、纸包鱼味型的调配方法，
８、炒制过程中的常见问题和处理技巧，
９、红油的处理方法及技巧，
１０、纸包鱼主要原材料的好坏识别等。
【纸包鱼口味】：香辣味，藿香味，泡椒味，双椒味等；
【纸上烤鱼品种】：泡椒味纸包鱼、麻辣味纸包鱼、香辣味纸包鱼、蒜香味纸包鱼
【学厨网纸包鱼三大优点】：
优点一，味道独特。口感上外表焦香、内里细嫩，鱼肉特别入味。因调料在密闭的烤鱼纸内加热，鲜味、香味不易散失，还能有效的渗透到鱼肉里。
优点二、干净卫生。因为烤鱼纸的存在，避免了鱼肉直接接触烤炉，既方便翻面，也不用担心粘锅。
优点三、吃完鱼，取走烤鱼纸，把调料留在烤炉里，倒入所点的配菜，一秒变身铁板烧。
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、纸包鱼、纸包鱼、纸包鱼、纸包鱼、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、纸包鱼、热干面、飘香面、包子、纸包鱼、土家纸包鱼、纸包鱼、纸包鱼、绝味鸭脖、精武鸭头、纸包鱼、火锅、臭豆腐、纸包鱼、饺子、包子、纸包鱼、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、纸包鱼、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、纸包鱼、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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