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深圳吊锅菜培训班哪家好 深圳吊锅菜培训学校多少钱
课程优势：深圳吊锅菜培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
吊锅菜培训班简介：
吊锅，顾名思义，这是一样和“吊”有关的菜。饭煮好了，将有铁绊的铁锅套在挂勾上，盖着火苗。待锅烧热后，切两块腊猪油一煎，烧刺棘棘的响，或把笋干、腊肉、或把萝卜、酸菜，或将青菜、豆腐置于其中，加水、放盐烹煮。若要调味，就放点干辣椒壳与生姜片之类。锅里煮得爆爆跳，香气四溢，一边扒饭，一边咽菜，此情此景确实别有一番风味。
主菜：黑椒牛柳吊锅饭、咖喱鸡块吊锅饭、鲜烩鱼丸吊锅饭、豉汁排骨吊锅饭、台式烧鸭吊锅饭、湘味腊鱼块吊锅饭、川味肥肠吊锅饭、酸辣鱿鱼吊锅饭、香干榨菜肉丝吊锅饭、酸辣土豆丝吊锅饭、鱼香肉丝吊锅饭等（可根据要求教授菜品）
配菜：煎荷包蛋或半边咸鸭蛋、特色泡菜
汤类：番茄蛋汤、冬瓜龙骨汤
训练内容：
吊锅茶树菇、吊锅焖香肘、吊锅狗肉、吊锅仔鸡、吊锅鸭舌、吊锅牛柳、吊锅椒鱼、牛杂吊锅饭、腊肠吊锅饭、鱿鱼吊锅饭、卤肉吊锅饭、板鸭吊锅饭、等等
训练关键：
各种青菜的处理办法和肉料的腌制手法技巧；
配菜办法及各种菜的制作办法；
各种炒菜酱汁的装备；
各种炒菜的炒制办法与技巧。
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、吊锅菜、吊锅菜、吊锅菜、吊锅菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、吊锅菜、热干面、飘香面、包子、吊锅菜、土家吊锅菜、吊锅菜、吊锅菜、绝味鸭脖、精武鸭头、吊锅菜、火锅、臭豆腐、吊锅菜、饺子、包子、吊锅菜、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、吊锅菜、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、吊锅菜、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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