深圳夜宵培训班哪家好 深圳夜宵培训学校多少钱
课程优势:深圳夜宵培训班16年经验名师手把手传授技术,学好学会为止
课程学费:咨询老师
学习周期:大约3~10天
招生区域:罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
夜宵培训班简介:
夜宵冷淡杯是成都的一大特色,其实在很多城市,夜宵的菜品往往是一大难题,特别是夏天。而成都餐饮很多人可以聚在小酒馆或者街角小店、甚至路边的小桌,三三两两,举杯是朋友,盘中有小餐,冷淡杯冷啖杯,荤素搭配,口味在简单中能寻到奥秘,有麻辣的、清新的、鲜香的、咸香的、酸辣的,而食材常有猪鸡鸭、肉蛋杂等等,也或者有切两盘卤菜的,猪耳朵猪尾巴卤牛肉,但是这些,都还无法代表冷啖杯的热情,怪美食不好推荐有:炒田螺、炒虾尾、爆炒花甲、麻辣鸡尖等等……
特色冷啖杯系列特色:
夜宵冷啖杯口味简单而又多样:麻辣的、清新的、鲜香的、咸香的、酸辣的,食材有荤有素,猪鸡鸭兔牛、肉蛋杂类都有可能成为冷啖杯的主题,爆炒、热卤、凉拌,川渝味道冷淡杯是迎接2018年世界杯最有质感和激情的餐饮技术。
学习品种
夜宵烤小黄鱼、夜宵香辣小肉串、夜宵秘制鸭肠、夜宵口味王手工大面筋、夜宵烈火切半鱿鱼、夜宵烈火烤大香肠、夜宵秘制烤鸭脖、夜宵大漠烤肉、夜宵秘制鸡翅、夜宵烤蔬菜等。
课程内容
1、学习夜宵小黄鱼的选择与处理方法技巧实操
2、学习夜宵蔬菜汁、腌料、撒料等配方配置和备料
3、学习夜宵蔬菜汁、腌料、撒料制作、海鲜的制作
4、学习夜宵网红小黄鱼标准出品的规范流程
5、学习夜宵各种口味的小黄鱼味道烤制方法
6、学习夜宵网红小黄鱼原材料和设备采购渠道
7、学习夜宵开店装修布局营销等专业知识
学厨网小吃培训长年培训的项目有:卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、夜宵、夜宵、夜宵、夜宵、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、夜宵、麻辣烫、夜宵、热干面、飘香面、包子、夜宵、土家夜宵、夜宵、夜宵、绝味鸭脖、精武鸭头、夜宵、火锅、臭豆腐、夜宵、饺子、包子、夜宵、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、夜宵、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、夜宵、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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