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深圳开心花甲培训班哪家好 深圳开心花甲培训学校多少钱
课程优势：深圳开心花甲培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
开心花甲培训班简介：
开心花甲又名花甲粉、锡纸花甲。近年在湖南省长沙的夜宵摊流行的风味小吃，源自夜宵街，以其香、辣、嫩等特点，柔嫩可口，香味逼人，口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝 佳的柔顺口感、余味清爽。现在已经风靡全国。开心花甲是创新型的传统美食品牌，其以创新＋传统手法与配方烹制的锡纸花甲，营养佳，口感独特，味道鲜美，一上市迅速赢得了广大消费者的认可和赞誉。
学习内容：
１．学习认识花甲，如何挑选活的花甲；
２．学习花甲的养护，如何让它把沙吐干净；
３．学习锡纸和粉丝的选择与处理；
４．学习炭烤和电烤花甲的火候控制；
５．学习配菜的选择与处理；
６．学习花甲高汤的制作；
７．学习开店常用设备及调料采购信息；
８．学习开店指导：店铺选址、装修、招牌菜单设计等；
９．学习开店投资预算分析及风险回避，店面经营与管理技巧。
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、开心花甲、开心花甲、开心花甲、开心花甲、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、开心花甲、麻辣烫、开心花甲、热干面、飘香面、包子、开心花甲、土家开心花甲、开心花甲、开心花甲、绝味鸭脖、精武鸭头、开心花甲、火锅、臭豆腐、开心花甲、饺子、包子、开心花甲、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、开心花甲、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、开心花甲、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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