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深圳锡纸脑花培训班哪家好 深圳锡纸脑花培训学校多少钱
课程优势：深圳锡纸脑花培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
锡纸脑花培训班简介：
烤脑花是成都温江地区的一道汉族特色小吃，采用猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。是到成都温江旅游时切不可遗漏的一道小吃。烤脑花具有闻着香、入口绵的特色，也更能正宗地体现出"；烤"；字。
烤脑花的特点：气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不腻。
锡纸猪脑花配料做法，首先把新一代中辣辣椒二斤剪成一厘米长的段，然后用锅炒酥，锅底放少许的油，炒酥后用捣蒜的器具将辣椒捣碎，捣碎后放入一个白刚桶里，然后把一斤大蒜剁成蒜蓉，铺在辣椒面上面，切大母手指甲大小的姜片一斤，越薄越好，家乐鸡粉250克，味宝十三香125克，百味成五香粉63克，星湖I+G63克，李锦记财神蚝油300克，旺百年大骨鸡汤125克，把所有香料用克度称量好后搅拌在一起成糊状，然后把18斤色拉油烧开直至冒青烟为止放入芹菜五至六颗，大葱三到四颗，芹菜切成两段，大葱切段从中间劈开，炸软却没炸糊时捞出扔掉，接着放入切好的姜片把姜片炸出香味却没糊时取出来倒入辣椒面和蒜末里，然后继续把油烧至冒青烟后，慢慢的倒入辣椒面中，快速搅动，油倒一半时放入各种搅拌好的香料，然后把剩下的一半油继续倒入里边，油倒完以后要不停的搅动，把各种香料搅开，不能有疙瘩，最后放入半斤熟的白芝麻，盖好盖子闷上一宿，第二天就可以使用了。
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