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深圳虾扯蛋培训班哪家好 深圳虾扯蛋培训学校多少钱
课程优势：深圳虾扯蛋培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
虾扯蛋培训班简介：
虾扯蛋,成为具有台湾风格的中国美食,其制作时的特殊工艺和释放的特殊香味非常诱人,加上台湾风格的配料,口味十分独特。虾扯蛋加盟名列小吃加盟排行榜前茅,其口味独特,有台湾风味、咖喱风味、牛肉风味、海苔风味等多种独特口味,在品种上也非常丰富,有原味虾扯蛋,咖喱虾扯蛋,牛肉虾扯蛋等各种虾扯蛋小吃做法。
虾扯蛋味道独特,秘制配方,精心制作,给年轻人、学生及儿童带来风味的美食分享,美味当然挡不住。虾扯蛋是投资小利润丰厚的好项目,有3-5平方米的门面就可以开一家虾扯蛋小吃店,总部向投资者提供开店经营的整体解决方案和全部经营智慧,包括店铺设计方案、广告宣传、开店指导、经营管理等。因此投资者无需经验,即可轻松创业,坐享商机,选择炫多,分享万亿餐饮财富市场!改变您的平凡人生。
虾扯淡培训内容:
1、虾扯淡的选料、清洗的初步加工;
2、虾扯淡等主料及辅料的全部制作;
3、虾扯淡的成品制作技术。
制作方法:
1、准备好鲜虾和鹌鹑蛋。
2、低筋面粉、澄粉、泡打粉加适量盐混合,加入蛋液,再慢慢加入清水搅拌均匀,拿起蛋抽自然落下就可以,好过筛一下,放置待用。
3、鲜虾剥壳,挑去虾肠虾线,加点盐腌一下。
4、丸子锅刷油,开小火,先加入约半汤匙的面粉液,各放入一只虾仁。
5、各打入一只鹌鹑蛋。
6、再在上面加半汤匙面粉液。
7、下面凝固变微黄后可转动丸子,先90度,觉得不够圆可以再加点儿面粉液。
8、把丸子转动煎至各面金黄就可以了。
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、油条、饺子、包子、凉皮、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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