深圳酥麻花培训班哪家好 深圳酥麻花培训学校多少钱
课程优势:深圳酥麻花培训班16年经验名师手把手传授技术,学好学会为止
课程学费:咨询老师
学习周期:大约3~10天
招生区域:罗湖区、福田区、南山区、宝安区、龙岗区、盐田区、龙华区、坪山区、光明区
香酥小麻花培训介绍:
香酥小麻花是一种特色油炸面食小吃,近年来风靡朋友圈微商及各种小吃店,香酥小麻花其中以咸香、油酥出名,特别以重庆一带的香酥小麻花出名,天津以大麻花出名。香酥小麻花的做法的是以两三股条状的面拧在一起用油炸制而成,香酥小麻花既可休闲品味,又可佐酒伴茶,馈赠好友佳品,是理想的休闲小食品。学厨网香酥小麻花培训总部提供一套系统的培训方法让学员学会全套技术,还要教授一系列香酥小麻花核心经营技术,让你开店零风险,收回投资成本。
香酥小麻花培训传授品种:
学习:香酥小麻花整套技术,包含巧克力味、五香味、椒盐味、芝麻味、瓜子仁、原味等等。
香酥小麻花培训课程内容:
1:麻花面条制作
较好步,主要系统学习如何称重调配面粉比例。使用清水、面粉、发酵粉、白糖、盐等食材制作麻花面。
2:和面技巧
第二步,主要学习和面技巧搅拌机的使用方法等。
3:麻花配料制作
第三步,主要系统学习如何使用巧克力粉、白芝麻、黑芝麻、焦糖、奶精、盐、白砂糖、等食材制作配料。这里重点学习和面、发酵、揉面等知识。
4:麻花制作
第四步,主要系统学习如何使用麻花机器,我们是手工麻花制作和机器麻花制作都要教授。
5:麻花炸制
第五步,主要学习掌握油温,麻花炸制时间,这一部至关重要。
6:麻花炸制完成
第六步,麻花捞出沥油,掌握学习沥油时间。
7:麻花保存
第七步,主要系统学习如何正确保存所需材料的存储,以及后期香酥下麻花的开店销售技巧。
学厨网小吃培训长年培训的项目有:卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、油条、饺子、包子、凉皮、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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