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东莞沙县小吃培训班哪家好 东莞沙县小吃培训学校多少钱
课程优势：东莞沙县小吃培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：石碣镇、高埗镇、麻涌镇、洪梅镇、中堂镇、望牛墩镇、道滘镇、虎门镇、长安镇、厚街镇、沙田镇、石龙镇、石排镇、茶山镇、寮步镇、大岭山镇、大朗镇、常平镇、黄江镇、企石镇、桥头镇、横沥镇、谢岗镇、塘厦镇、清溪镇、樟木头镇、凤岗镇
沙县小吃培训班简介：
沙县小吃是现代比较流行的一种小吃,沙县小吃品种齐全,可供选择较多,就会有不同的人群前来消费,有的人喜欢吃饺子,有的人喜欢吃云吞,有的人喜欢喝炖罐汤,还有的人喜欢吃汤粉或是炒面炒粉之类的,这些都是属于沙县小吃的品种,到过沙县的人必尝沙县小吃,吃了“沙县小吃”都有“沙阳归来无小吃”之感叹。
沙县小吃技术培训教学包括七大模块:
蒸饺、水饺、飘香拌面、各种汤粉汤面、云吞、扁食、馄钝、卤鸡腿、卤鸡翅、卤蛋、卤豆腐等10多种卤味、30多种滋补炖品灌汤、炒粉、炒面、各种卤味饭、免费赠送盖浇饭等几十个小品种。
培训内容:
云吞蒸饺类:排骨云吞、乌鸡云吞、猪肚云吞、水鸭云吞、鸽子云吞、牛腩云吞、上汤馄饨、香拌水饺、香拌云吞、酥炸馄饨、特色蒸饺等。
原汤粉面类:青菜面(粉)、榨菜肉丝拌面(粉)、酸辣面(粉)、牛腩拌面(粉)、云吞面(粉)、榨菜肉丝面(粉)、牛腩面(粉)、排骨面(粉)、乌鸡面(粉)、水鸭面(粉)、猪肺面(粉)、当归牛肉面(粉)、鸽子面(粉)、酸菜肉丝面、云吞面、香拌面、炒米粉、干炒牛河、肉丝炒面、蛋炒饭等。
炖汤类:清炖排骨汤、党参猪心汤、天麻补脑汤、花旗参乌鸡汤、百灵草水鸭汤、莲子猪肚汤、参杞鹌鹑汤、橄榄猪肺汤、当归牛肉汤、川贝鸽子汤等。
课程内容：
1:学习蒸饺和云吞馅料制作方法。
2:学习如何包云吞和蒸饺。
3:学习如何蒸饺子/煮云吞。
4:学习如何制作花生酱。
5:学习酸菜面/炸酱面/木耳肉丝面制作方法。
6:学习沙县小吃高汤制作方法。
7:学习沙县小吃炖汤制作方法。
8:学习茶叶蛋制作方法。
9:学习炒粉炒面炒饭盖浇饭制作方法。
10:学习沙县小吃原材料和设备采购渠道。
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、油条、饺子、包子、凉皮、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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