70
东莞重庆火锅培训班哪家好 东莞重庆火锅培训学校多少钱
课程优势：东莞重庆火锅培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：石碣镇、高埗镇、麻涌镇、洪梅镇、中堂镇、望牛墩镇、道滘镇、虎门镇、长安镇、厚街镇、沙田镇、石龙镇、石排镇、茶山镇、寮步镇、大岭山镇、大朗镇、常平镇、黄江镇、企石镇、桥头镇、横沥镇、谢岗镇、塘厦镇、清溪镇、樟木头镇、凤岗镇
重庆火锅培训班简介：
重庆火锅培训,传承传统火锅工艺的核心技术,重庆火锅培训需要注重对料、工、技的全面掌握,学厨网提供火锅培训川渝火锅以麻辣为主,重庆火锅更是麻辣闻名,火锅底料,正宗的传统火锅底料都是几百斤的大铁锅炒,炒一锅火锅底料时间最少四个小时以上。火锅底料首先从油色香气能看出这锅底料是否达到效果,火锅底料油色鲜红发亮,浓浓的香料味结合鲜红发亮的油色让人欲罢不能,兑锅也是非常考究师傅的技术含量的,川渝资深师傅一对一教学正宗重庆火锅技术。特色火锅学习期间 不加收任何费用,反复训练,不限时间,满足各类起步学员,只需要一锅清水,不加任何色素香精,调出地地道道的重庆火锅口感。
学厨网培训学校传授重庆火锅底料炒制技术,传统配方配比,全套操作流程,保障学员学习之后,能开店,如何盈利,并能将生意持续性做好。
九宫格火锅,是重庆老火锅目前的常用锅型。
九宫格把火锅分为三个层次,不同的格子代表不同的温度和不同的牛油浓度。不同的食材切成不同的厚度、形状,或片、或块、或条,用不同的方式煮制,然后获得不同的口感,这就是重庆九宫格火锅的奥秘,也是重庆火锅独特的烹饪方式。
新派无渣火锅,学厨网师傅传授配方,同时传授全面技术,从配方组方,配料炒料,配菜备菜,到油类处理,以及更多适合当前市场需求的火锅配套技术。
学厨网新派火锅项目培训内容
1、火锅原材料选取及加工(和老师一起去市场选原材料)
2、火锅香料的识别(以后学员可以自己采购香料,不受限制)
3、火锅底料的炒制(火锅底料的配方,炒制技术手把手教你)
4、火锅菜品的腌制和二次加工
5、火锅汤底的调制(高汤的熬制技术)
6、如何炼制新油
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、油条、饺子、包子、凉皮、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
长按屏幕识别二维码
打开手机扫描二维码
友情链接:
福建小吃培训学校 重庆小面培训 惠州装修 学厨网 深圳小吃培训学校 小吃培训 东莞小吃培训学校 上海小吃培训学校 浙江小吃培训学校 江苏小吃培训学校 重庆小吃培训学校 深圳厨师培训学校 深圳现卤现捞培训学校 广州小吃培训学校 外卖餐饮培训学校 佛山小吃培训学校 中山小吃培训学校 惠州小吃培训学校 现卤现捞培训中心 奶茶培训学校 江门小吃培训学校 重庆烤鱼培训学校 炭火烧烤培训学校 桂林米粉培训学校 麻辣烫培训学校 川渝火锅培训学校
