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东莞卤菜培训班哪家好 东莞卤菜培训学校多少钱
课程优势：东莞卤菜培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：石碣镇、高埗镇、麻涌镇、洪梅镇、中堂镇、望牛墩镇、道滘镇、虎门镇、长安镇、厚街镇、沙田镇、石龙镇、石排镇、茶山镇、寮步镇、大岭山镇、大朗镇、常平镇、黄江镇、企石镇、桥头镇、横沥镇、谢岗镇、塘厦镇、清溪镇、樟木头镇、凤岗镇
卤菜培训班简介：
卤菜培训学校哪里有:一般各个地区都会有培训学校的。全国卤菜发源地比较出名的几个地方分别是:四川卤菜培训、重庆卤菜培训、武汉卤菜培训、湖南卤菜培训、江西卤菜培训、河南卤菜培训等。最近几年,熟食行业突然成了一个香饽饽,很多人将熟食行业作为创业的首选。我们平时吃的卤菜口味比较多,像比较常见的有:香辣、麻辣、酱香、五香、甜辣、微辣、白卤、红卤、本色天然卤。
培训品种
学习卤:猪脚、猪耳、猪头皮、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鸡胗、大肠、海带、藕片、花生米等。
课程内容
1:学习卤菜核心卤水制作方法
2:学习卤菜原料处理方法
3:学习卤菜糖色熬制方法
4:学习卤菜秘制辣椒油制作方法
5:学习卤菜各种肉类卤制方法
6:学习如何保存卤菜卤水
7:学习卤菜凉拌及拼盘
8:学习原材料和设备采购渠道
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、油条、饺子、包子、凉皮、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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