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东莞果木烤鸭培训班哪家好 东莞果木烤鸭培训学校多少钱
课程优势：东莞果木烤鸭培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：石碣镇、高埗镇、麻涌镇、洪梅镇、中堂镇、望牛墩镇、道滘镇、虎门镇、长安镇、厚街镇、沙田镇、石龙镇、石排镇、茶山镇、寮步镇、大岭山镇、大朗镇、常平镇、黄江镇、企石镇、桥头镇、横沥镇、谢岗镇、塘厦镇、清溪镇、樟木头镇、凤岗镇
果木烤鸭培训班简介：
学厨网烤鸭制作方法独特,精选上等肉鸭,含有几十种名贵中药精心选料,科学配方,定时腌制,风干后烤制,吃后不必担心发胖,学厨网烤鸭富含B、E族维生素,可以抗氧化,是人体多余自由基的清除剂。烤鸭培训项目:转炉烤鸭、手撕板鸭、脆皮烤鸭、台湾馋嘴鸭、果木炭烤鸭、焖炉烤鸭、北京烤鸭、南京盐水鸭、琵琶鸭。
课程内容:
1、鸭子的选择
2、鸭子处理技巧
3、鸭子腌制技巧
4、五香鸭腌制技巧
5、麻辣鸭腌制技巧
6、烤鸭技术
7、酱料配置
8、培训烤鸭的火候,上色控制技巧,培训烤鸭片皮的技术
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、油条、饺子、包子、凉皮、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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