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东莞脆皮玉米培训班哪家好 东莞脆皮玉米培训学校多少钱
课程优势：东莞脆皮玉米培训班16年经验名师手把手传授技术，学好学会为止
课程学费：咨询老师
学习周期：大约3~10天
招生区域：石碣镇、高埗镇、麻涌镇、洪梅镇、中堂镇、望牛墩镇、道滘镇、虎门镇、长安镇、厚街镇、沙田镇、石龙镇、石排镇、茶山镇、寮步镇、大岭山镇、大朗镇、常平镇、黄江镇、企石镇、桥头镇、横沥镇、谢岗镇、塘厦镇、清溪镇、樟木头镇、凤岗镇
脆皮玉米培训班简介：
脆皮玉米是美味食物,也称为台湾烤玉米 。发源于台湾 ,后传入重庆,在重庆发展向了全国。脆皮玉米采用中原地区所独有的脆甜玉米改良制作。主要食材是初秋新鲜玉米和新鲜的鸡蛋液,配上番茄酱,黑胡椒酱,奶油等,玉米薯薯脆皮玉米口感脆嫩,同时又拥有独特的香甜,二者巧妙融合,叫人无法抗拒,是一种火爆的街边小吃。
脆皮玉米在传统制作工艺的基础上,结合人们绿色健康的生活理念,选用优质甜玉米经过蒸、裹、炸、售四步标准化工艺流程制作而成,具有外酥里甜,奶香幽浓的特点,常吃玉米可以健脾养胃,养肤护肤,可降低人体胆固醇,具有防癌抗癌的作用。小孩吃了名目,年轻人吃了美容养颜,老人吃了长寿!
培训内容:
酸甜味玉米 ★香辣味玉米 ★麻辣味玉米 ★番茄味玉米 ★孜然味玉米 ★烧烤味玉米 ★柠檬味玉米 ★芝士味玉米 ★咖喱味玉米 ★草莓味玉米 ★海苔味玉米等
培训课程:
培训玉米的选择,采购,初加工方法。
培训脆皮玉米的脆皮浆料调制方法。
培训脆皮玉米口味的变换、配比等。
培训油炸温度识别、控制方法。
培训成品二次调味方法。
学厨网小吃培训长年培训的项目有：卤菜、现卤现捞、油炸、炸串、热卤、西点、西餐、中餐、川菜、湘菜、粤菜、糕点、烘焙、蛋糕、兰州拉面、刀削面、烧烤、麻辣烫、酸辣粉、热干面、飘香面、包子、千层饼、土家酱香饼、公婆饼、手抓饼、绝味鸭脖、精武鸭头、炒菜、火锅、臭豆腐、油条、饺子、包子、凉皮、豆浆、铁板鱿鱼、章鱼小丸子、老婆饼、小龙虾、炒粉、沙县小吃、发糕、鱼丸、猪脏粉、台湾无骨鸡柳、快餐、糯米饭、瘦肉丸等市面上的各类特色小吃。
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