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卤鸡腿，卤鸡腿制作技巧，卤鸡腿制作方法
卤鸡腿
【配料】
鸡腿3个，食盐，清水，酱油，冰糖，香叶，桂皮，卤水，八角，料酒，花生油，姜，蒜
【制作方法】
1.鸡腿洗干净，沥干水份。
2.下油锅，把姜、蒜爆香，放入鸡汤。
3.加上卤水、料酒、酱油进行调味。
4.再放进香叶、桂皮、八角一同翻炒。
5.加进少许清水，稍煮一会。
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