1:准备好食材:绿豆粉50克、面粉40克、蒜蓉辣酱15克、甜面酱15克、生菜150克、黄瓜100克、香菜10克、鸡蛋2个、黑芝麻5克、水适量。把黄瓜切条、香菜切碎放着备用。
2:将绿豆粉和面粉放入一个大碗中,加入少许水,开始搅拌。
3:搅拌均匀到无颗粒为止,再静置30分钟左右。
4:加热锅,将一小勺面糊倒入锅中。
5:用锅铲把面糊摊开。
6:当面糊稍微凝结时,在锅中打入一个鸡蛋。。
7:把鸡蛋轻轻压碎,然后摊开到面糊上。
8:撒上一点黑芝麻。
9:当表面稍微凝结时,翻过来,涂抹上适量的甜酱和辣酱。
10:撒上一点香菜,把生菜和黄瓜放在一边。
11:卷起煎饼就可以。
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