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芝麻酱烧饼作方法
1：准备好食材：面粉400克，酵母粉4克，芝麻酱50克，花椒4克，老抽4毫升，盐2克，白芝麻40克。
2：把酵母粉倒入碗中，加入不超过40度的温水，静置5分钟左右。
3：把酵母水慢慢倒入面粉中，和成面团，再涂抹一层油，静置发酵60分钟左右。
4：芝麻馅现在开始准备，起锅烧油放入花椒煸炒。
5：把熟的花椒碾碎备用。
6：碗中放入芝麻酱，盐，花椒碎，老抽。然后搅拌匀均。
7：发酵的面团涨到两倍大小就可以了。
8：把发酵好的面团拿出来，放到面板上揉匀，再用面擀杖擀开。
9：把一半芝麻酱匀均涂抹在面饼上。
10：把面饼卷起来，再把面团对折涂上芝麻酱。
11：把面团再擀开，涂上剩下的芝麻酱卷起来。
12：分成12个小剂子粘上芝麻压扁备用。
13：平底锅烧热，放入面饼小火烙制作60秒左右，再翻面烙60秒，来来会会不断方面烙熟为止。
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