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用料：丝瓜2根大蒜5瓣；食盐1,5勺鸡精1勺食用油适量；
做法
1.丝瓜去皮。切成滚刀块。
2.用一勺半食盐腌制一下，这样炒出来的丝瓜不黑。
3.大蒜剥皮切成蒜末。
4.炒锅烧热，倒入适量的食用油。倒入丝瓜。
5.炒软之后倒入蒜蓉继续翻炒。
6.最后放入鸡精翻炒一下即可。
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