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This steak is raw. 这个牛排是生的。
Mr Ryefield: Waiter!服务员！
Waiter: Is everything all right, sir?先生，一切都好吗？
Mr Ryefield: Not exactly. This steak is raw. I asked for it well done! And it´s rather cold.才怪。这个牛排是生的。 我要求过要全熟！而且都冷了。
Waiter: I do apologise, sir. Would you like it cooked a little more?先生，我向你道歉。你想再煎一下牛排吗？
Mr Ryefield: Please.可以。
Waiter: Would you like something else while you´re waiting?稍微等一会儿，您还需要什么吗？
Mr Ryefield: No, thank you. But tell them to hurry.不用了，谢谢。但是请让他们稍微快一点。
tips：
①This steak is raw. “这个牛排是生的。” raw “生的，未加工的”。对话里涉及到了牛排的熟度。牛排的熟度一般分为以下几个等级：生牛排（very rare steak）：牛排内部为血红色而且温度不高；一分熟牛排（rare）：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度（高于very rare steak）；三分熟牛排（medium rare）：内部为桃红且带有相当热度。
五分熟牛排（medium）：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和棕褐色，整个牛排都很烫。
七分熟牛排（medium well）：牛排内部主要为浅灰棕褐色，夹杂着粉红色。全熟牛排（well done）：牛排内部为褐色。
②well done指的是上面提到的“（牛排）全熟”。此外还可以表示“做得好”。
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