制作绿豆饼需要哪些机器和设备?
很多人想小本创业,想自己开一个绿豆饼的店,但不知道怎么采购绿豆饼机器和设备,今天好学校培训网就来给大家介绍一下,制作绿豆饼需要哪些机器和设备,如何采购。
1、多功能包馅成型机
适用于酥饼(如老婆饼、绿豆饼、酥式月饼、东北糖馅饼、金华酥饼、四川麻饼)、鞋底饼、牛舌头饼、面包、包子、馒头等产品。这个价格比较高一般几千到一两万都有,全自动的。
2、电烤炉
作用:用于烤制绿豆饼。当然这个设备是多功能的,你除了烤绿豆饼外,还可以烤千层饼,土家酱香饼,南瓜饼,老婆饼等。这个价格一般在1500-2000左右。
3、不锈钢操作台
作用:用于操作包绿豆饼和操作其他配料的制作,例如:你可以在这个操作台上包绿豆饼。一般价格在500-1000左右。
4、塑料凳子
作用:用于坐下来在操作台包绿豆饼。这个塑料凳子一般价格5-15块之间,看质量。
5、精准电子秤
作用:用于制作绿豆饼酥皮,油皮等配料的时候,称精准重量用。电子秤一般价格几十到一两百都有。
6、不锈钢方盘
作用:用于装绿豆饼馅料,以及绿豆饼的其他配料和调料,例如:酥皮和油皮等。价格5-8块一个。
7、不锈钢铲子
作用:用于烤绿豆饼的时候翻饼用。当然这个铲子也可以拿来铲其他东西。价格不贵,5-10块一把。
8、不锈钢菜刀
作用:用于将绿豆馅,切成差不多大小的方块。价格20-30块一把不等。
9、不锈钢锅
作用:用于炒馅料。当然这个馅料不是指绿豆馅(此馅不需要炒),是其他馅料,例如:红豆馅,香芋馅等,你如果不做这两种馅料的饼,这个锅都可以不用买。价格30-100不等都有。
10、不锈钢锅铲
作用:用于翻炒各类馅料。当然这个铲子要配合锅子才能发挥作用,所以,买锅的时候一定要记得购买锅铲哦。10-20块钱一把。
11、不锈钢蒸笼
作用:用于蒸绿豆。价格几十到几百,看买多少。
12、小型圆形肠粉机
作用:用于烧水。此肠粉机下面的那一节是烧水用的,上面那一节是抽屉用来蒸肠粉的,但是这个抽屉可以拿掉,然后放上不锈钢蒸笼,就可以拿来蒸绿豆了哦。这个价格一般在1000-2000之间。
13、压面机
作用:用于压碎蒸熟的绿豆。设备价格大概1000元左右。
14、煤气灶
作用:用于烧火,然后配合锅子可以做很多事情。价格大概在200-300元左右。
以上是大概做绿豆饼要用到的设备工具在本文基本介绍到了,当然如果您在做绿豆饼的时候发现缺少哪些设备都可以自己买齐。以上介绍到的设备全部买齐的话,大概花费8000元之内就足够了。如果有朋友不知道在哪里采购这些设备,或者是想学习如何制作绿豆饼的都可以联系我们,我们有专业的厂家直供,价格上有优惠。
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