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鸡尾酒技术培训
课程安排
理论学习：
1、培训老师讲解开店流程，包括店面选址、人员配备和采购物资等。
2、详细解批鸡尾酒技术，包括原材料选择及采购、口味变换及配比等。
3、培训老师讲解店铺经营小技巧，让学员轻松创造财富。
实操学习：
1、培训老师进行一对一的实战示范讲解及操作。
2、培训老师在实践操作过程中，带领学员回忆理论学习阶段中的开店技巧、原材料选择、采购、成本及预算等。
3、培训老师引导学员反复操作，熟练操作鸡尾酒制作流程，直到独立完成成品，老师进行品尝及评价。
课程制作：
1、Mojito鸡尾酒：柠檬和青柠切角备用。薄荷洗净取嫩尖，其余部分放玻璃杯中，玻璃杯中加白砂糖，和薄荷捣碎，青柠角和柠檬角挤出果汁滴杯中，把青柠角和柠檬角放杯中，杯中加碎冰，倒白朗姆酒，倒苏打水，用薄荷嫩尖作装饰。
2、热情人鸡尾酒：混合所有饮料，冰放其中搅拌，玻璃杯边缘粘上装饰糖颗粒，鲜草莓即可。
3、威士忌蓝玫瑰鸡尾酒：杯子一周沾蜂蜜，盘子中洒细砂糖，杯子倒扣，边沿沾细砂糖，杯底注蜂蜜，注威士忌兰玫瑰鸡尾酒，倒冰块，注雀巢咖啡，舀上鲜奶油，点缀樱桃和柠檬即可。
4、蓝色之梦鸡尾酒：0.75盎司那利尔蓝橙火车酒倒玻璃杯中，剩余蓝橙火车酒和芦荟汁放摇酒器混合，饮料倒玻璃杯，放香槟，插勿忘我即可。
5、彩虹鸡尾酒：用调酒长匙背面，顶住杯子内壁，量杯将材料沿匙顺杯壁流入，依次是红石榴糖浆、蜜瓜甜酒、棕可可、樱桃白兰地、蓝鲜橙酒和白兰地。
6、黄金奇异果香蕉鸡尾酒：香蕉朗母酒和奇异果去皮切碎，放摇杯里，添加barrenjager和冰，摇动，倒马提尼酒杯，奶油和Liquor43酒放摇壶，摇动30秒，直至出现泡沫，勺子背面朝上，靠马提尼杯子边缘，摇好鸡尾酒沿勺子背面倒奇异果汁内，呈现分层效果即可。
7、挂绿鸡尾酒：奇异果浆和棕糖放调酒器中，加1/4冰块和其他材料，摇晃均匀，倒预先冰镇过且杯口沾满糖粒的鸡尾酒杯中，加装饰即可。
课程产品：
鸡尾酒
创业扶持：
1、聘请多年从事餐饮行业的名厨，进行手把手教学，实操演练，包教包会。
2、市面上想学的近500多项热门餐饮小吃项目都在这里，正宗口味，学会为止。
3、对每位学员都进行创业扶持指导，一对一分享开店选址、原料采购和店铺管理经验。
4、总部18年餐饮管理经验，全国2万余家门店营销案例分享。
课程套餐：
奶盖茶、水果茶、气泡水
深圳冷饮奶茶培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 更多冷饮奶茶培训课程：http://www.haoxuexiao888.com/yinpinpeixun
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