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葱烧豆腐
原料：豆腐、葱、酱油、蚝油、盐、胡椒粉、糖、醋、淀粉、香油。
做法步骤：
第1步、准备食材。
第2步、豆腐改刀切成三角形的片，葱斜刀切段备用。
第3步、准备一个碗汁:1勺酱油、1勺蚝油、适量盐、胡椒粉少许、1茶匙糖、1茶匙醋、1勺淀粉和适量清水搅拌均匀。
第4步、油锅烧热，下豆腐煎至两面微黄盛出。
第5步、用余油中小火将葱段煸至微黄。
第6步、放入豆腐块。
第7步、倒入调好的碗汁，用锅铲轻轻推动豆腐使其充份入味，待汤汁收浓，淋香油关火。
大葱烧豆腐的做法
1.葱切片、豆腐切块备用；
2.锅中加入油，待油七成热时下切好的豆腐煎至两面微黄，盛出备用；
3.锅中留底油加入葱片爆香；
4.调入生抽、老抽、糖翻匀；
5.加入煎好的豆腐翻炒，加少量温水(或高汤)微炖两分钟，淋入水淀粉、香油、适量盐(因为生抽老抽均有咸度，盐要少加)，中火收汁。
【学习时间】约2-3天左右，包教会，时间不限。
【学习方式】
1、随到随学，专业老师一对一服务，亲手操作，包教包会，每项小吃均有配方。
2、学习期间材料免费，学员练习做的小吃免费吃。
3、如您回家做不好，专职客服主动为您安排复习，直到学会为止。
快餐套餐：
1、酸豆角肉末；2、芹菜香干；3、红烧茄子；4、农家小炒肉；5、香干回锅肉；6、尖椒猪肝；7、莴笋炒肉；8、小炒黄牛肉；9、红烧鱼块；10、辣子鸡丁；11、韭菜炒河虾；12、香辣小鱼干；13、麻婆豆腐；14、红烧排骨；15、干锅田鸡；16、铁板黄鳝；17、青椒榨菜肉丝；18、酸辣肥肠；19、酸辣土豆丝；20、黑木耳肉丝；21、大碗豆角；22、酸辣鸡杂；23、剁椒鱼头；24、梅菜扣肉。
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