珍珠奶茶培训班【学校提供食宿_一对一教学_随到随学】

珍珠奶茶培训班【学校提供食宿_一对一教学_随到随学】

课程学费：1280

开课日期：随到随学

学员食宿：学校提供食宿

培训时间：一对一授课/学会为止

珍珠奶茶培训介绍

课程简介：

奶茶，顾名思义就是奶与茶的结合体。一杯好的奶茶，要求茶中有奶，奶中有茶，茶味不压过奶味，奶味不压过茶味，这种完美比例的拿捏，体现的就是调制者的匠心独运。并且随着奶茶以及人们生活水平的提高，单纯的奶与茶的结合，已经不能满足人们日益挑剔的口味，于是奶茶的做法及口味也出现了千变万化，以满足人们的口味需要。奶茶以完美的结合，美妙的口感，并且不断变化的新鲜感，而占据了休闲饮品市场的主角地位，它的发展速度高出其他行业的数倍，连续20年成为个人创业的明智选择项目!

利润分析：

珍珠茶店要求的门面不大，一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了，月租金在1200元左右，珍珠茶的原料比较简单，是往茶里加牛奶和一些 “珍珠”，一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右，而市场售价一般在3-5元，利润相当可观，而开办专卖店所需的设备也很简单，就只需一台冰柜，一台封口机即可。 

营销分析：

本产品特别适合周边、工业区、城中村主干街道、步行街、美食城等人流旺的地方经营。开始营业时，每天选一个成本较低的品类做特价销售，吸引顾客眼球和人气，特价标识要醒目，讲究宣传策略。珍珠奶茶店一般店面面积小，如果资金有限，一个小摊也可以做的起来，条件允许的话门外放置几个休闲桌椅搭配其他项目一起经营也是不错的选择。

传授品种：

1、台湾台式奶茶  原味奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶、仙草奶茶、椰果奶茶、烧仙草奶茶、明珠奶茶、布丁奶茶、

波霸奶茶、抹香奶茶、哈密瓜奶茶、招牌仙草、椰香奶茶、麦香奶茶、香芋奶茶、草莓奶茶、青苹果奶茶、

苹果奶茶、芒果奶茶、香草奶茶、木瓜奶茶、荔枝奶茶、百香果奶茶、菠萝奶茶、柠檬奶茶、花生奶茶、

柳橙奶茶、蜜桃奶茶、热可可奶茶、玫瑰奶茶、香芋明珠奶茶；

2、香港港式奶茶

丝袜奶茶、鲜芋奶茶、抹茶奶茶、咖啡奶茶、炭烧奶茶、巧克力奶茶、鸳鸯奶茶、招牌三拼、伯爵奶茶、

锡兰奶茶、焦糖奶茶、奶茶玛奇朵、午后奶茶、立顿奶茶、白晶奶茶、黑砖奶茶、姜母奶茶、阿萨姆奶茶、

桂圆红枣奶茶、芒果布丁奶茶、红豆双拼奶茶、斯里兰卡奶茶；

3、茶饮系列

冰红茶、 泡沫红茶、金桔红茶、鲜柠红茶、阿萨姆红茶、珍珠红茶、 金桔柠檬茶、冻柠茶、 

茉香绿茶、柠檬绿茶、柚子绿茶、百香果绿茶、珍珠绿茶、芒果绿茶；

4、奶盖系列

奶盖绿茶、 奶盖红茶、 奶盖乌龙、 奶盖奶茶、奶盖伯爵、 奶盖锡兰、 奶盖红茶、 奶盖柠茶、

雪山盖珍珠、 奶盖百香绿茶、奶盖金桔柠茶、奶盖珍珠绿茶、奶盖红豆奶茶、奶盖椰果奶茶、奶盖明珠奶茶、

奶盖荔枝奶茶、奶盖布丁奶茶、奶盖芋圆三拼、奶盖椰香奶茶、奶盖明珠奶茶、奶盖柳橙奶茶、奶盖菠萝奶茶、

奶盖柠檬奶茶、奶盖玫瑰奶茶、奶盖丝袜奶茶、奶盖炭烧奶茶、奶盖招牌三拼、奶盖午后奶茶、奶盖鲜柠红茶、

奶盖珍珠红茶、奶盖茉香绿茶、奶盖芒果绿茶、奶盖柠檬绿茶、奶盖柚子绿茶、奶盖仙草奶茶、奶盖双拼奶茶等；

5、沙冰系列

抹茶星冰乐、鲜芒冰乐、草莓星冰、仙草星冰、牛奶星冰；巧克力沙冰、柚子沙冰、香草沙冰、红豆沙冰、柳橙沙冰等；

6、咖啡系列

黑咖啡、花式咖啡、拿铁、玛奇朵；

7、雪泡系列

凤梨雪泡、草莓雪泡、芒果雪泡、柳橙雪泡、青苹果雪泡、木瓜雪泡、西瓜雪泡、葡萄雪泡、柠檬雪泡、玫瑰雪泡、香蕉雪泡、蓝莓雪泡；

8．烤味系列

乌龙奶茶、炭烧奶茶、麦香奶茶、焙烤奶茶；

9、抹茶系列

抹茶拿铁、抹茶特饮、红豆抹茶、椰抹茶；

10、双皮奶系列    原味双皮奶、蜜红豆双皮奶、莲子双皮奶、蜜绿豆双皮奶、蜂蜜双皮奶、红枣双皮奶、菠萝蜜拼双皮奶、芒果双皮奶；

11、果汁系列

草莓汁、蓝莓汁、玫瑰汁、苹果汁、葡萄汁、水蜜桃汁、西瓜汁、木瓜汁、香蕉汁、芒果汁、柠檬汁、柳橙汁、荔枝汁、哈密瓜汁；

12、龟苓膏系列

原味龟苓膏、蜂蜜龟苓膏、灵芝龟苓膏；

13、布丁系列

芒果布丁、鸡蛋布丁、焦糖布丁、寒天冻、牛奶布丁、香芋布丁、水蜜桃布丁、巧克力布丁；

14、分层特饮

三色分层，抹茶拿铁、跳舞拿铁、啤爽特饮、苏打特饮。

课程内容：

理论学习

1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2.黑珍珠的处理方法；

3.奶茶原材料与饮用水的比例调配；

4.奶茶料与饮用水的调和技巧；

5.双皮奶，冰沙，烧仙草等一系列品种的做法；

6.原料采购、存放、保鲜技术；

7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

实战操作

1.备原材料，老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.学员自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。

西点套餐：

西点套餐：菠萝包+核桃酥+老婆饼+烤馒头+脆皮蛋糕+椰香面包+海绵蛋糕+肉松蛋糕+曲奇饼+黄金蛋糕 3380元。

奶茶套餐：

奶茶系列：珍珠奶茶+酸辣粉+章鱼小丸子+手抓饼+鸭血粉丝 3580元。

深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256 更多小吃培训课程：http://www.haoxuexiao888.com/xiaochicanyinpeixun