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深圳面点培训班【学校培训费用_学习内容_多久学会】
课程学费：6800
开课日期：随到随学
学员食宿：学校提供食宿
培训时间：好课程培训网老师一对一授课/学会为止
课程简介：
蛋糕裱花制作教学 裱花基础：奶油打发程度及打发技巧；刮板及三角刮刀的使用技巧；裱花理论知识讲解； 抹面系列：直胚、圆胚、方胚、心形胚、异型胚、芭比胚、双层胚 抹面花边系列：贝壳边、拔草、元宝、芭比裙边、编花篮、曲奇玫瑰 花卉系列：玫瑰花、旋转玫瑰、康乃馨、五瓣花 巧克力配件制作：心形、树叶形、切件，巧克力模具使用，巧克力生日插牌制作方法 整体蛋糕制作教学 ①、淋面滴落蛋糕：果膏淋面 ②、异型胚：小汽车、芭比、寿桃 ③、卡通蛋糕：小熊、叮当猫、Hello kitty ④、多层蛋糕 ⑤、花卉蛋糕 ⑥、欧式水果蛋糕教学、裸蛋糕的制作 ⑦、创意场景蛋糕：托马斯、冰雪奇缘、皇冠蛋糕、吃鸡、火烈鸟、蜘蛛侠 ⑧、动物奶油教学 ⑨、数字蛋糕。
课程内容：
A、理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
B、示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
C、自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
D、实际操作内容：
面包烘焙制作教学（100多款）
甜面类：椰蓉餐包、肉松卷、甜甜圈、日式披萨、花式肠仔包、等
吐司类：提子方包、牛油排包、皇冠吐司。
丹麦面包：可颂、丹麦水果、富士山、唱片、皮利卡。
戚风类：瑞士卷、寿司卷、月半弯、蔓越莓卷、贵妃蛋糕。
海绵类：千层蛋糕、大理石蛋糕、鲜奶蛋糕。
重油类：蜂巢蛋糕、葡萄奶酪麦芬、巧克力麦芬。
饼干类：丹麦奶酥曲奇饼干、蔓越莓司康。
西式点心：迷你泡芙、葡式蛋挞。
中式点心：老婆饼、广式月饼、冰皮月饼、蛋黄酥。
欧包系列：法棍、贝果、黑眼豆豆、可可麻薯包、南瓜可可包等。
厨师套餐：
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
深圳厨师培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256 更多厨师培训课程：http://www.haoxuexiao888.com/chushipeixunxuexiao
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