烤包子技术培训学校[培训费用_哪家好_多久学会]
烤包子利润分析:
烤包子到底有多大利润?烤包子普遍涨价到每个2元,“一人擀面皮,两人包包子,一人剁馅,一人烤包子。最多的时候一天能卖5000个烤包子,最少的时候一天也要卖2000多个。”而成本只需要不到1元钱,也就是一天最少也能赚1000元左右,一个月下来也就是两三万。
烤包子培训内容:
烤包子主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。
烤包子搭配学习:
特色砂锅培训、烤冷面培训、烤羊肉串培训、特色烧烤培训、烤面筋培训、冷饮培训等。
烤包子培训种类:
新疆馕饼,馕坑烤包子,馕坑烤青稞饼,馕坑架子肉,手抓饼、手抓饭、馕坑烤肉、新疆大盘鸡、烤全羊、烤包子、烤羊排、馓子等。
烤包子培训流程:
馕坑烤包子有十几种馅料,口味丰富,皮薄酥脆,色泽金黄,让人看了就有食欲,生意不火都不行。它操作简单,占地面积小,灵活性大,烤制时间短,上餐时间快,可以开店面,也可以做流动摊位。新乡市美食园烤包子制作的每个环节都需要厨师娴熟的技巧以及对火候温度的精确掌控,所以每个烤出美味包子的厨师,都是经过了不知多少年的磨炼,才得以练就一身本事。
烤包子制作步骤:
1、面粉倒入盆中,分次几次加入水,边加水,边用筷子搅拌,待面粉呈碎片雪花状后,用手揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放在室内饧20分钟。
2、洋葱切丁,加入切碎的姜末,和1茶匙盐混合均匀待用。
3、把羊腿肉切成5mm大小的丁,加入盐(1茶匙),孜然,香油和水搅拌均匀后,腌制5分钟。
4、将洋葱倒入腌好的羊肉中混合均匀,馅儿就做好了。
5、将面团分成等份的小剂子,压扁后用擀面杖擀开后,在中间放上肉馅,在面皮的边缘刷上蛋液,像“叠被子”一样,包成长方形。
6、在烤盘上铺锡纸,刷一层薄薄的植物油,放上包好的烤包子,在表面刷上蛋液。
7、烤箱预热220度,把烤盘放在烤箱的中层,烤制约15分钟左右,烤熟出炉后,趁热食用。
烤包子培训学费、时间:
烤包子培训学费全套880元,单一品种学习一般三到五天便能掌握,没有时间限制,直到学会为止。多样学习一般10天左右便能掌握,没有时间限制,直到学会为止。不限时间教学!包教包会!学会为止!真正的手把手教学!终身免费技术升级和技术咨询,让您无后顾之忧。两个人学习只收一个人费用,一次性收费,签订合同,吃住免费。培训过程中,专业师傅讲解调味品,餐饮器具,及后厨设备。
特色小吃套餐:
鸡蛋蛋堡、台湾红豆饼、熊扒包、早点早餐、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、酱香饼、豆腐脑、油酥烧饼、无矾油条 、凉皮、麻辣烫、串串香、米皮、擀面皮、武汉热干面、重庆酸辣粉、米粉、肉夹馍、鸭血粉丝汤、土豆粉、千里香馄饨、煎饼果子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、各类包子、灌汤包、不理包子、小笼包、烤面筋、疯狂烤翅、特色烧烤、烤鱼、烤乳猪、烤乳鸽、碳锅鸡、碳锅鱼、石锅鱼、灶台鸡、灶台鱼、油炸棒棒鸡、油炸小吃、怪味鸡块、甘梅薯条、臭豆腐、狼牙土豆、布袋馍、月亮馍、砂锅一绝、砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅面、兰州拉面、河南烩面、削面、牛肉板面、各类面食、肠粉、千里香馄饨、茄汁面、担担面、叫花鸡、各类熟食卤肉、道口烧鸡、各类冷饮、各类盖浇饭、老北京冰糖葫芦、过桥米线、蒸饺 冒菜、各类火锅、木桶鱼火锅、红焖羊肉、各类干锅、干锅鸡、胡羊排、炒菜凉菜 各类扣碗、蒸碗等等上千种特色小吃培训。
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