干锅香辣虾技术培训学校[培训费用_哪家好_多久学会]

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干锅香辣虾利润分析：

干锅香辣虾技术培训学校，小龙虾在近几年的发展市场上确实是比较受欢迎的，也是无数加盟商们都喜爱的热门财富创造和创业的选择，所成就的是无数人期待与选择的好品牌。随着小龙虾的逐渐发展，如今总部的人气事业也是格外的受到市场的关注了。龙虾当家品牌也赢得了世人的高度认可。干锅香辣虾技术培训学校，随着龙虾当家招商的开启，连锁事业也因此取得了快速的发展壮大，旗下加盟店更是一家接一家的开业，为品牌壮大打下了坚实的基础。

干锅香辣虾培训内容：

干锅香辣虾是一道色香味俱全的汉族名菜，属于川菜系。做法简单，用料不多，味道香辣。干锅香辣虾无数次地试验，研制出了一款既营养又滋补的秘方，用此料制作出来的辣虾蟹既辣又香，味道醇厚，回味无穷；更为重要的是食完辣虾蟹后不上火，因为在锅底中加有少量的薄荷，增加了清热降火的功效，而且也不影响整体效果。用此秘方熬制的锅底料，没有浓烈的草药味，辣虾蟹锅子端上桌时，香气四溢，满屋飘香，即使较后食完虾蟹再涮牛、羊肉，依然不会有膻腥味。

干锅香辣虾搭配学习：

特色干锅项目：牛蛙干锅、滑鸡干锅、牛腩干锅、泥鱼干锅、老鸭干锅、排骨干锅、明虾干锅、野山菇香干锅、干锅鸡类、干锅鸭类、干锅牛肉类、干锅蛙、干锅肥肠、干锅猪类、干锅水产类等多种营养干锅。

特色地锅项目：地锅鸡、地锅鱼、地锅鹅、地锅排骨、地锅羊肉、地锅狗肉、地锅肘子、地锅甲鱼、地锅土豆炖牛腩、地锅鲫鱼粉条、地锅鱿鱼须、地锅茄子焖豆角、地锅农家烩菜等项目。

干锅香辣虾培训种类：

干锅香辣虾 ★干锅香辣蟹 ★干锅鸭头 ★干锅鸭三件 ★干锅花菜 ★干锅鸭唇 ★干锅排骨 ★干锅牛蛙 ★干锅鸡杂 ★干锅兔 ★干锅茶树菇等。

干锅香辣虾培训流程：

1、干锅底料、香料、原材料的选购与识别；

2、干锅底料配方与炒制工艺；

3、干锅香料配方及加工工艺；

4、各原材料的处理及加工 ；

5、各种味型的制作，如：香辣味、孜然味、泡椒味、麻辣味；

6、首先掌握油料的选购，香料的选择与识别以及比例搭配；

7、掌握干锅底料的配方与干锅酱的炒制方法；

8、干锅红油的提炼与保存。

干锅香辣虾制作步骤：

干锅香辣虾是一道美食，制作原料主要有鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖等。干锅香辣虾炒的时候不要过分地煸炒。

食材：大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖。

做法步骤：

1、虾清洗干净，剪去虾须。

2、用针挑去沙线，用料酒和盐腌制。

3、土豆洗净去皮。

4、切成条状，粗细就和小指那样就可以了。

5、土豆条沾适量淀粉，入锅炸制一下，炸到金黄即可捞出沥油。

6、腌制好的虾沾上薄薄的一层淀粉。

7、平底锅里放适量油，将虾两面煎一下，时间不要长，变红就可以出锅。

8、干红辣椒切碎，葱姜切碎。

9、锅里放少量油，放入辣椒、花椒和葱姜爆香，然后放入土豆翻炒。

10、放入煎好的虾。

11、放适量辣椒酱煸炒几下，翻炒均匀后撒点香菜即可关火出锅。

干锅香辣虾培训学费、时间：

干锅香辣虾培训学费全套2880元，单一品种学习一般三到五天便能掌握，没有时间限制，直到学会为止。多样学习一般10天左右便能掌握，没有时间限制，直到学会为止。不限时间教学！包教包会！学会为止！真正的手把手教学！终身免费技术升级和技术咨询，让您无后顾之忧。两个人学习只收一个人费用,一次性收费，签订合同，吃住免费。培训过程中，专业师傅讲解调味品，餐饮器具，及后厨设备。

特色小吃套餐：

鸡蛋蛋堡、台湾红豆饼、熊扒包、早点早餐、胡辣汤、羊肉汤、牛肉汤、酱香饼、豆腐脑、油酥烧饼、无矾油条 、凉皮、麻辣烫、串串香、米皮、擀面皮、武汉热干面、重庆酸辣粉、米粉、肉夹馍、鸭血粉丝汤、土豆粉、千里香馄饨、煎饼果子、杂粮煎饼、鸡蛋灌饼、各类包子、灌汤包、不理包子、小笼包、烤面筋、疯狂烤翅、特色烧烤、烤鱼、烤乳猪、烤乳鸽、碳锅鸡、碳锅鱼、石锅鱼、灶台鸡、灶台鱼、油炸棒棒鸡、油炸小吃、怪味鸡块、甘梅薯条、臭豆腐、狼牙土豆、布袋馍、月亮馍、砂锅一绝、砂锅米线、砂锅土豆粉、砂锅面、兰州拉面、河南烩面、削面、牛肉板面、各类面食、肠粉、千里香馄饨、茄汁面、担担面、叫花鸡、各类熟食卤肉、道口烧鸡、各类冷饮、各类盖浇饭、老北京冰糖葫芦、过桥米线、蒸饺 冒菜、各类火锅、木桶鱼火锅、红焖羊肉、各类干锅、干锅鸡、胡羊排、炒菜凉菜 各类扣碗、蒸碗等等上千种特色小吃培训。

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