深圳龙岗布吉烩面培训学校
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烩面课程介绍:
正宗烩面培训机构,当然是好课程培训网,烩面是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。
近几年来,随着人民生活水平的日益提高和城市工作节奏加快,烩面已成为中原地区有口皆碑的佳肴,经营羊肉烩面的饭店林林总总,遍布华街冷巷,乡镇、农村也陆陆续续开起了大大小小的烩面馆。更有不少家庭把烩面当作主食,隔三差五来一顿,香喷喷、热乎乎,回味无穷。 烩面按是否带 洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。
烩面培训种类:
烩面类: 羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,滋补烩面,红汤烩面等,
凉菜类:蔬菜凉菜,青菜凉菜,麻辣凉菜等
烩面培训课程:
1.烩面的原料、配料的选取、初加工与保存。
2.烩面各种香辛料的作用及分类,香辛料包的选材、配方、配比及煨制。
3.秘制烩面羊肉汤的羊骨、羊肉的选配比例和处理工艺、熬制以及添加的中草药配制。
4. 羊肉烩面,牛肉烩面,三鲜烩面,滋补烩面,红汤烩面等主料及配料的全部制作流程及臊子、红油、麻油的制作。
5.烩面的和面、揉面、面胚成型等制作工艺流程以及根据春夏秋冬四季气温添加盐量的方法。
6.根据学员地域不同,调制出适合当地口味的烩面及卤水。
7.烩面店面选址及经营管理技巧。
烩面培训期间:
烩面老师手把手授课,包教包会,学会为止。烩面培训不限制学习时间,一般5天左右,视个人情况而定。烩面培训包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费安排实习、免费设计店面装修方案等,烩面培训中途不收任何费用。根据个人领悟能力学会为止,不限制学习时间。烩面培训学校提供食宿,环境舒适,所有学员报名签定培训合同,保证教学质量,能学到真正的烩面小吃技术。
粉面套餐:
粉面套餐一:原味汤粉+杂酱面+热干面+陕西凉皮+炒粉/面/饭 3180元;
粉面套餐二:酸辣粉+陕西凉皮+武汉热干面+杂酱面+肉夹馍 3280元;
粉面套餐三:肥肠面+牛腩面+牛肉面+排骨面+担担面+杂酱面+拉面 3580元;
粉面套餐四:牛肉拉面+刀削面+河南烩面+杂酱面+热干面 3580元;
粉面套餐五:担担面+杂酱面+肥肠面+牛肉面+排骨面+宜宾燃面+香菇炖鸡面+番茄鸡蛋面+香菇青菜面+麻辣小面 3980元。
招生范围:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。
深圳粉面培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256。
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