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皇茶技术培训全套技术
喜茶皇茶,贡茶现在,热门最热衷的就是喜茶技术了,好课程培训网奶茶培训学校给大家讲解一下喜茶的,历史,2012年喜茶的老板在江门的一条无名路开了一个原名叫做,ROYALTEA的喜茶店铺,由于无法注册商标,因此改名为喜茶,喜茶为芝士奶盖茶的首创者,专门专注茶叶的品质。在2016年的时候,喜茶获得IDG资本天使投资人何伯权的一亿元的投资。
我们好课程培训网奶茶培训学校,针对喜茶全套喜茶标准VIP技术进行培训。可以一对一教学让教学更上一个档次。
皇茶技术培训课程安排:
正宗喜茶heekcaa课程
《喜茶后厨SOP标准操作手册》
《喜茶水吧(冷/热饮)SOP标准操作手册》
《喜茶设备清单》
《喜茶厨杂工具清单》
《喜茶原料清单》
《好课程培训网奶茶培训教材课本》(行业知识,原料知识,营销,选址,管理采购)。
各种设备使用技巧以及维护:封口机,果糖机,制冰机,奶泡机,意式咖啡机使用及维护。
后厨作业
1、泡茶;
2、萃茶;
3、芝士奶霜制作;
4、低脂咸奶霜制作;
5、布蕾制作;
6、珍珠制作。
水吧作业
一、芝士茗茶(芝士/低脂)
1、喜芝芝红玉茗茶;
2、脆珠喜芝芝红玉茗茶;
3、奥利奥喜芝芝红玉茗茶;
4、喜芝芝四季春;
5、喜芝芝金凤茶王;
6、喜芝芝绿荔乌龙;
7、喜芝芝浅香普洱;
8、脆珠喜芝芝浅香普洱。
二、原创芝士拼茶(芝士/低脂)
1、喜芝芝新玫清凤;
2、喜芝芝樱花青茶;
3、喜芝芝新桂清凤。
三、原创喜芝芝特饮
1、喜芝芝静岡抹茶;
2、脆珠喜芝芝静岡抹茶;
3、喜芝芝庄园可可;
4、奥利奥庄园可可;
5、脆珠喜芝芝庄园可可。
四、传统奶茶
1、布蕾珍珠奶茶;
2、布蕾奥利奥奶茶;
3、静岡抹茶。
五、超级水果杯
1、满杯百香果;
2、霸气橙子;
3、满杯红柚;
4、霸气火龙果;
5、超级水果绿妍;
6、超级水果四季春;
7、爆柠四季春;
8、霸气蜜桃;
9、霸气草莓;
10、霸气柠檬;
11、满杯草莓;
12、芝士草莓。
六、星冰乐
1、可可碎片星冰乐;
2、樱花星冰乐;
3、抹茶星冰乐;
4、摩卡星冰乐。
七、甜品
1、法式烤布蕾。
八、现磨咖啡
1、喜芝芝现磨咖啡;
2、喜芝芝焦糖咖啡。
九、纯茶
1、斋绿妍;
2、斋金凤茶王;
3、斋四季春。
开店选址,装修,管理,员工培训,营销活动(线上线下活动方案策划),设备原料采购渠道。
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