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深圳火盆烧烤培训 深圳火盆烧烤培训班 深圳火盆烧烤培训学校
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【西昌火盆烧烤培训】
<项目相关>西昌火盆烧烤培训 烤香猪 贵妃醉虾 爆浆豆腐
<培训特点>正宗西昌火盆烧烤培训，可提供实体店面学习
<行业优势>原生彝族烧烤工艺，天然、健康，创新型烧烤技术。
<优惠相关>免费提供品尝 免费提供食宿 可到实体店面学习。
【西昌火盆烧烤培训-介绍】
西昌火盆烧烤正是如火如荼发展的时期，火盆烧烤以其特色的烧烤方式，原生态的味觉口感，越来越受顾客的欢饮和喜爱。川菜美食好课程培训网提供的火盆烧烤技术是来之正宗西昌老师傅的收益，味道口感更佳纯正。西昌火盆烧烤拥有广阔的商业前景，对于想要通过烧烤创业的学员来说，不放来品尝试吃了解下。
【西昌火盆烧烤培训-培训内容】
1、 西昌火盆烧烤独特的码味处理技巧。
2、 教授正宗西昌火盆烧烤特色菜品，烤茄子、烤脑花、爆浆豆腐、贵妃醉虾等。
培训菜品：
1、 特色类：贵妃醉虾、大凉山坨坨肉、冕宁火腿、凉拌坨坨肉、凉山土鸡、猪鞭、牛肉、特色儿肠、特色小肠、香脆肚条、鸡尾、鸡冠、五花肉、特色连铁、黄金土豆丝、特色烤脑花、特色烤茄子、苦荞馍馍、河蚌、爆浆豆腐、扇贝、生蚝。
2、 烤肉类：鸡肾、掌中宝、郡肝、鸡脚筋、郡把、鸡皮、鸡心、鸡翅尖、鸡翅中、金香排骨、猪舌、猪心、猪腰、猪肝、猪皮、烤猪蹄、牛筋、肥肠、鱿鱼须、黄喉、午餐肉、毛肚、包心鱼丸、脆皮肠、火腿肠、烤肠。
3、 素菜类：金针菇、豆腐干、大木耳、藕片、魔芋、韭菜、平菇、凤
特别说明：火盆烧烤可使用大竹签烤（传统做法），也可以用铁网烧烤的形式（推荐做法），推荐后者烧烤方式，更适合食客操作。
【西昌火盆烧烤培训-培训过程】
1、西昌火盆烧烤的料碟制作（两种味型）。
2、西昌火盆烧烤秘制红油的制作过程。
3、各种食材的选择与加工。
4、西昌火盆烧烤的菜品码味。
5、火盆烧烤的烤制要点及装盘上桌。
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