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深圳两年制厨师培训班 深圳专业两年制厨师培训学校哪里好
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深圳两年制厨师培训班招生区域：深圳市宝安区、龙华区、福田区、龙岗区、南山区、光明区、盐田区、坪山区、罗湖区、大鹏新区等。
采用系统的模块化教学，使学生分模块掌握烹饪的专业技能：
1.烹饪基本功：学习时间大概2个月,学习各种基本刀法、原料搭配及各种翻锅技法；
2.八大菜系的学习与研发：主要以学习粤菜、川菜、湘菜、鲁菜等八大菜系的经典名菜、特色菜、流行菜、创新菜以及高档菜系（如海鲜、肉类、养生类和特色类等）；
3.刺身、鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝等干货菜品以及汤类、热菜类等的制作；
4.中西式面点、西餐、地方传统小吃、卤水、烧腊、干锅、火锅等的制作；
5.膳食营养和药膳以及食疗的学习，包括合理科学的膳食搭配和饮食的平衡（适合老人、小孩、月嫂四季养生、滋补的菜汤）；
6.各种宴席制作与成本核算，如婚宴；
7.学习上千家合作企业的菜品、秘方，并且全程参与学校的菜品研发项目，都是市场上未发行的创新菜式；
8.毕业后，学校长期提供本专业课程研发的新内容，提供开店的装修建议、原材料、包材设备的购买渠道。
四大系统化学习阶段
递进式学习模式一步一步踏实掌握技能
技能基础模块
1、基本功学习：学习2个月左右基本功，确保掌握各种刀法、原料挑选、原料营养搭配及各种翻锅技法等。
2、八大菜系学习与研发：学习粤菜、川菜、湘菜等八大菜系的经典名菜、流行菜、创新菜；（鲍参翅肚等）。
技能拓展模块
1、刺身，鲍鱼、海参、鱼翅、燕窝等干货涨发技术与烹饪技术。
2、中式面点、西餐、特色小吃、卤水、烧腊、干锅、火锅等烹饪技术。
技能强化模块
1、膳食营养和药膳、食疗，春夏秋冬四季的滋补养生菜品。
2、各种宴席研发制作与成本核算，婚宴、寿宴等。
岗前训练模块
1、定期安排到酒店交流学习，与酒店主厨面对面学习、交流；学历服务方面。
厨师套餐：
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
深圳厨师培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256
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