深圳龙岗布吉豆腐脑技术培训学校

深圳龙岗布吉豆腐脑技术培训学校

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学校校区：    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明

限时特惠：    深圳豆腐脑培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费

培训内容：    豆腐脑全套技术、开店方案

培训时间：    深圳豆腐脑培训班节假日不休，每天9-17点实操实学

技术实力：    深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位

师资力量：    深圳市烹饪名师手把手实操教学

培训周期：    深圳豆腐脑培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

想学做豆腐脑吗?

生活中有很多人经常会出现食欲不振等情况，长期如此将会严重危害人体健康以及胃肠道健康，因此专家提醒在患病期间应该多吃些具有增强食欲功效的食物。比如像豆腐脑，其中所含有的大量矿物质以及微量元素都有利于增强食欲，除此之外还可以有效的促进肠胃的消化。除此之外，多吃些豆腐脑还对齿、骨骼的生长发育具有很好的促进作用。而对于心脑血管疾病患者而言更应该多吃些豆腐脑，因为其中不含胆固醇，因此是高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化以及冠心病等患者的比较佳药膳佳肴。

豆腐脑怎么做?豆腐脑做法配方?

做法：黄豆洗净，用清水浸泡四个小时以上;将泡好的黄豆倒入豆浆机中，倒入适量的水，煮好豆浆;内脂用少许凉水融化;豆浆滤掉豆渣，放凉至80-90度，倒入内脂中，盖上盖静置二十分钟即可。猪肉切小丁、扇贝切小丁、黄花菜用清水泡软切小段;木耳用温水泡软摘去根部、洗净、撕小朵，姜切末;猪肉丁、扇贝丁分别加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟;锅中放少许油，放入姜末、肉末炒至变白，放入扇贝翻炒均匀，放入黄瓜菜、木耳翻炒片刻，倒入生抽调味、老抽调色，倒入适量清水煮沸，比较后加水淀粉勾芡即可。

豆腐脑的种类

牛肉豆花、肥肠豆花、香椿豆花、香辣豆豉豆花、咸豆花等等。

豆腐脑培训项目介绍

对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。豆腐脑就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家豆腐脑店，到我们来学习，能够充分保证你学到有用的东西，并且成功开业。

豆腐脑培训内容

1、单店营业器具的选购、认识;

2、掌握使用豆腐脑的核心材料、灵魂;

3、学习制作豆腐脑香油、麻辣红油;

4、学习豆腐脑的各种辅料、配料的制作;

5、学习豆腐脑的选材、面条的处理方法;

6、学习店铺装修、选址、装修、菜单制作。

豆腐脑学习方式

按照豆腐脑标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

后续服务支持

1、一次学习，终身技术免费升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;

2、原料与设备如果当地买不到，我们可以为你提供原材料代购、配送服务;

3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。

豆腐脑起源故事

豆腐脑是利用大豆蛋白制成的高营养食品，比较嫩软，用筷子难以夹起，需用汤勺盛用，一道著名的汉族传统小吃。

相传，淮南王刘安不务政事，野心很大，不满足只当一个王，同时醉心于长生不老之术。于是，他召集术士门客于八公山下，燃起熊熊的炉火，别出心裁地叫他们用黄豆和盐卤来炼丹，结果炼得雪白细腻的豆腐。它虽非灵丹妙药，可美味可口，别有风味，此物迅速传开，风行于世。

营养价值

豆腐脑性质平和，具有补虚润燥、清肺化痰的功效。豆腐脑中含有氧化剂、矿物质和维生素，还含有一种牛奶所没有的植物雌激素黄豆苷原。

早点套餐：

早点套餐一：小笼包+肠粉+豆浆+杂酱面+热干面 3280元；

早点套餐二：包子+馒头+花卷+油条+肠粉+豆浆+麻园 3280元；

早点套餐三：油条+小笼包+肠粉+豆浆+炒粉/面/饭 3280元；

早点套餐四：灌汤包+肠粉+油条+豆浆+小笼包- 3280元；

早点套餐五：豆腐花+黑凉粉+白凉粉+鸡蛋煎饼+香妃卷+杂粮粥 3280元；

早点套餐六：包子+馒头+花卷+南瓜饼+红薯饼+豆浆+发糕+烧麦+酥饼 3380元。

校区分布：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

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