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深圳龙岗布吉农夫馄饨技术培训学校

发布日期:2020-03-30 22:12:44   浏览量 :2883
发布日期:2020-03-30 22:12:44  
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深圳龙岗布吉农夫馄饨技术培训学校

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学校校区:    龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明

限时特惠:    深圳农夫馄饨培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费

培训内容:    农夫馄饨全套技术、开店方案

培训时间:    深圳农夫馄饨培训班节假日不休,每天9-17点实操实学

技术实力:    深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位

师资力量:    深圳市烹饪名师手把手实操教学

培训周期:    深圳农夫馄饨培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。

馄饨历史

饼谓之饨,馄饨是饼的一种,差别为其中夹内馅,经蒸煮后食用;若以汤水煮熟,则称汤饼。 古代中国人认为这是一种密封的包子,没有七窍,所以称为浑沌,依据中国造字的规则,后来才称为馄饨。在这时候,馄饨与水饺并无区别。 千百年来水饺并无明显改变,但馄饨却在南方发扬光大,有了独立的风格。至唐朝起,正式区分了馄饨与水饺的称呼。 汉朝匈奴之说 过去老北京有冬至馄饨夏至面的说法。相传汉朝时,北方匈奴经常骚扰边疆,百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领,十分凶残。百姓对其恨之入骨,于是用肉馅包成角儿,取"浑"与"屯"之音,呼作"馄饨"。恨以食之,并求平息战乱,能过上太平日子。因最初制成馄饨是在冬至这一天,所以在冬至这天家家户户吃馄饨。馄饨发展至今,更成为名号繁多,制作各异,鲜香味美,遍布全国各地,深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多,江浙等大多数地方称馄饨,而广东则称云吞,湖北称包面,江西称清汤,四川称抄手,新疆称曲曲等等。

培训详情

培训内容

海鲜馄饨 虾仁馄饨 香菇肉馄饨 韭菜肉馄饨 芹菜肉馄饨 白菜肉馄饨  大葱肉馄饨 各种馅料 口味的混沌等

培训课程

1. 开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2. 项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 3. 店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解

1. 专业老师一对一的实战示范,讲解技术。 2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践

1. 自己备原材料,老师旁边检查指导。 2. 自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。 3. 学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。    

实际操作内容

1. 多种馄饨馅的处理方法技巧实操。 2. 底汤的处理方法与技巧实操 3. 各种口味汤底的调制方法 4. 馄饨皮的制作实操与练习 5. 馄饨酱料的调制

培训费用

 包教包会,包中餐,提供住宿,中途不再收费,根据个人能力不限制学习时间,学会为止。一般5天左右可完全掌握    

早点套餐:

早点套餐一:小笼包+肠粉+豆浆+杂酱面+热干面 3280元;

早点套餐二:包子+馒头+花卷+油条+肠粉+豆浆+麻园 3280元;

早点套餐三:油条+小笼包+肠粉+豆浆+炒粉/面/饭 3280元;

早点套餐四:灌汤包+肠粉+油条+豆浆+小笼包- 3280元;

早点套餐五:豆腐花+黑凉粉+白凉粉+鸡蛋煎饼+香妃卷+杂粮粥 3280元;

早点套餐六:包子+馒头+花卷+南瓜饼+红薯饼+豆浆+发糕+烧麦+酥饼 3380元。

校区分布:园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

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