深圳南山桃源甜品技术培训班 深圳南山桃源甜品技术培训学校
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学校校区: 龙华、宝安、龙岗、福田、罗湖、南山、光明;
限时特惠: 深圳正宗甜品技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 正宗甜品技术全套技术、开店方案;
培训时间: 深圳正宗甜品技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 深圳市烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 深圳市烹饪名师手把手实操教学;
培训周期: 深圳正宗甜品技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
糖艺培训
目前糖制艺术品,在国际的大型甜点烘焙比赛中属于必备项目,它是检验一个西点师西点技术和艺术修养的手段之一,糖艺制作者在熬糖工作之后,经过拉、吹、拔等糖艺基本制作手法来完成作品,代表性技法有拉糖、糖丝绒、淋糖(流糖)、吹糖等。在这些基础过程中,糖作为最主要的原材料,其品种的选择和制作是十分考验,一个糖艺工作者的经验和能力的,同样地也运用在各式西点&蛋糕装饰中。
学习内容
糖艺的制作工艺与流程:糖的认识、最新熬糖方法、拉糖技巧、糖体上色拉勺、拉片、拉丝、弹簧、甩糖丝、糖丝鸟巢、吊线、淋糖造型、粘接、注板、气泡糖、支架、制版、盘饰等。
花卉:月季花、马蹄莲、玫瑰、牡丹、荷花、珊瑚糖、拉彩带、彩带花等。
水果:吹球、吹苹果、吹香蕉、吹香梨、吹寿桃、水果着色、综合立体组合等。
动物:海豚、金鱼、天鹅等。
职业规划:培养酒店、高级会所、高档餐厅的特殊技艺人才。
颁发证书:本校《毕业证》 省厅《上岗证》
教学保障
学校长期邀请国际知名西点大师到校授课,学员们零距离学习西式餐饮技艺与文化,为学员们店铺升级及职业生涯奠定了里程碑,成为了创业者的摇篮,国内大部分西点人才的培训基地。
教学特色
1.培训中心位于市中心,交通便利,坏境优美;培训室近2000平方,设有法式西点、蛋糕裱花、面包、咖啡、糖艺等系列课程。
2.与国际接轨定时地更新前沿产品与技巧,学生自报名起,毕业后享受免费进修大师课(课程由国内外知名中教及外教授课)。
4.提供宿舍,给学员更温暖的学习生活体验、为学生创业前期节省开支。
5.小班化授课,系统化教学、课堂上老师们手把手教学,课后创建讨论组,长期保持技术和创业指导跟踪。
6.上课期间不再收取任何费用,包原材料、工具、制服;课堂均采用进口材料与设备,保证教学品质。
7.授课理念倡导以“能开店,直接开店,开好店”的标准给予学员们强化培训!
长期从事餐饮新品的研发、创新,以手 把手、一对一,小班教学,全实践操作的培训模式,按照学员需求进行量身定做培训计划,切合实际的市场经营理念,坚持诚信教学,保证品质,共创社会价值;全 天候接受小班报名,滚动式开班,专业技师手把手教学的教学理念,多年来培养造就了一批又一批餐饮业的小老板及专业技术人才,并建立起完善的服务保障体系。 中心为学员免费提供开业前的各项指导,店面设计策划及筹备工作,让学员真正创业无忧。
免费服务
1:提供N家学员成功店铺供您参考。2:提供海量样板店效果图和开店导航图纸、产品精美照片,免费店面设计、装修风格设计、厨房设备摆放设计、开业菜谱、菜单设计。3:免费预算学员开店费用以及开店所用工具、设备清单和材料、食材采购清单。4:学员可自由、免费选择使用学校旗下强势注册商标品牌。5:免费讲解店面筹建技巧、选址技巧、开店前筹备技巧、开张筹备技巧、开业后运营技巧、品牌打造技巧。6:学员在开店过程中遇到困难可随时拨打24小时帮扶热线,由售后总监接听电话;如果电话中解决不了的,也可预约来学校再次学习。7:自签定"包教包会"合同起,所学项目改良、创新、升级,技术免费学习,终生有效。8:免费提供开店导航流程方案、实习店铺、免费推荐就业岗位。
开店指导
理论课:传授开店运营、设备采购渠道、如何降低投资成本、选址的方法、以及注意事项、传授房屋合同的签订以及注意事项理论课:传授食材的保管方法以及应急措施、传授菜单的设计方法理论课:传授店铺装修布局以及厨房设计、传授人员安排技巧理论课:开业营销策略以及风险规避方法理论课:材料采购成本核算。
厨师套餐:
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
深圳饮品培训热线:13128708754(电话微信同号) 高老师 QQ群:325169307 QQ 1366911256。
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