淮南牛肉汤培训

淮南牛肉汤培训

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗淮南牛肉汤技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    正宗淮南牛肉汤技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗淮南牛肉汤技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    深圳正宗淮南牛肉汤技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

淮南牛肉汤培训介绍：

牛肉汤是苏豫皖一带家喻户晓的名小吃，高汤源自清宫御膳密方，融入“以食养身”的现代食补理念独家创制而成。主辅料均取材当地特产，高营养、高蛋白、高热能、低糖、低脂肪、低胆固醇，汤味香鲜爽辣回味无穷，具有春爽口、夏清热、秋去火、冬暖胃的独到养身功效。牛肉汤是河南洛阳当地一道不可多得的美食，其选用上等牛骨熬制，辅之以香葱，辣椒，胡椒，充分将牛骨的营养与牛肉的鲜香入于汤内，配上饼丝或硬面锅盔，是当地人早餐的不二之选。牛肉汤选料讲究，取制江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必须浸泡血污，内脏清洗干净，均可下锅同煮，还用自制的牛油，将炸制好淮椒做成红油。

淮南牛肉汤培训市场背景：

淮南牛肉汤，安徽省淮南市地方名小吃。 选用沿淮黄牛肉、千张、豆饼、红薯粉丝等为原料，配上香料、高汤、辣椒油、葱、蒜、香菜等辅料制作而成。 成品汤味醇厚，鲜香爽辣，营养美味，有滋补养身的食疗功效。

淮南牛肉汤培训内容：

1、淮南牛肉汤的系统讲述；

2、淮南牛肉汤原料的选购；

3、淮南牛肉汤食材的预加工；

4、淮南牛肉汤加工的基本标准；

5、淮南牛肉汤加工的工艺步骤；

6、淮南牛肉汤经营定价原则； 

7、系列调味品及原料的货源渠道；

8、经营选址与生意技巧,投资分析，经营管理。

淮南牛肉汤培训课程安排：

牛肉汤、牛杂汤、牛肉粉丝汤、牛杂粉丝汤、牛肉米粉汤、牛杂米粉汤、牛肉百叶汤、牛杂百叶汤、滋补牛筋汤等。

实践操作培训内容：

1.牛肉汤原材料、调料、配料的认识；

2.牛肉汤汤底的制作，学习如何用牛骨吊高汤；

3.牛肉的处理；

4.牛肉的卤制，学习卤水的制作；

5.牛肉汤制作全流程及技巧；

淮南牛肉汤培训教学安排：

（一）淮南牛肉汤培训实际操作：

1、专项老师现场教学操作，学员从旁学习和观摩；

2、学员自己按照所学流程制作成品，老师从旁指导 ；

3、学员自己独立完成成品 制作，制作完成，有老师点评并给出指导和改进意见；

4、后期学员自我思索，老师引导，熟透操作流程，形成自己的操作风格；

（二）教学流程：

1、专业老师的实战示范，讲解技术；

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的所有知识；

3、各项目制作基本手法和各种调制以及火候把握；

4、讲解原料采购、存放、保鲜技术；

5、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等；

6、免费传授开店技巧与经营方法等；

以上就是关于深圳正宗淮南牛肉汤技术培训班，深圳正宗淮南牛肉汤技术培训学校，深圳正宗淮南牛肉汤技术培训学校哪家好的介绍，希望对想学习淮南牛肉汤技术的同学们有所帮助，学校淮南牛肉汤技术培训班一对一教学，包教包会，学会为止。学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，学校不限定学习时间。淮南牛肉汤技术培训班技术、开店、管理一站式教学。专业教师，专业技能；淮南牛肉汤技术培训班小班教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌专业，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来公司学习服务终生。如果你也想学习淮南牛肉汤技术欢迎咨询我们，我们学校已经培养了上万名淮南牛肉汤技术学员，开店创业，从此走上创业致富的道路。终生免费后续跟踪指导服务，我们已帮助众多学员成功开店，赚取了人生的财富。淮南牛肉汤学员开店有什么问题，不管是淮南牛肉汤技术上或者淮南牛肉汤经营上问题都可以打电话咨询我们的老师，解决不了解的问题，还可以免费回来继续学习。淮南牛肉汤原材料如果在当地买不到，我们可以为你提供原料与设备代购、配送服务。

特色小吃套餐：

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深圳小吃培训热线：13128708754（电话微信同号） 高老师 QQ群：325169307 QQ 1366911256。

招生范围：园岭、南园、华富、莲花、福田、沙头、香蜜湖、福保、华强北、梅林、黄贝、东门、南湖、桂园、笋岗、清水河、翠竹、东湖、东晓、莲塘、南头、南山、招商、蛇口、粤海、沙河、西丽、桃源、沙头角、梅沙、盐田、海山、布吉、坂田、南湾、平湖、横岗、龙岗、龙城、坪地、坑梓、新安、西乡、福永、沙井、松岗、石岩、光明、龙华、坪山、广州、珠海。

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