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南大门韩糕分类:
南大门韩糕,有40多种品类,其中最火爆的包含:桂花糕,红豆切糕,黑豆切糕,椰蓉球,青团这五种。经过新品研发,目前新增了咸小胖,果味大福,黑白米糕等多种新品。
培训内容:
1、原材料的选购
2、韩国米糕的全套制作流程
3、全套制作手法
4、全套制作工艺
5、开店所需要的设备
6、店铺的选址技巧
7、开店营销技巧
厨师套餐:
川菜培训、湘菜培训、粤菜培训、东北菜培训、西点培训、糕点培训、面点培训、西餐培训、咖啡、港式法式甜品、沙拉、意大利披萨、面包类、混酥类、蛋糕类、意大利美味拼盘、三文鱼太太、意式浓缩咖啡、卡布奇诺、拿铁咖啡、美式咖啡等。
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