深圳特色麻酱拌豆腐技术培训 深圳专业麻酱拌豆腐培训班 深圳学做麻酱拌豆腐培训学校

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学校校区：    龙华、宝安、深圳、福田、罗湖、南山、光明；

限时特惠：    深圳正宗麻酱拌豆腐技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    正宗麻酱拌豆腐技术全套技术、开店方案；

培训时间：    深圳正宗麻酱拌豆腐技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    深圳烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    深圳烹饪名师手把手实操教学；

培训周期：    深圳正宗麻酱拌豆腐技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

麻酱拌豆腐是浙江省传统名菜，属于浙菜系。把豆腐切成一厘米半见方的丁，投入沸水锅内略烫，捞起，滤去水分。芝麻酱用凉开水化开，放入精盐、榨菜末、白糖、鸡精拌匀，浇在豆腐丁上即可。

豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。

原料：嫩豆腐150克，芝麻酱50克，榨菜末50克，白糖5克，精盐4克，鸡精3克。

制作过程

1.豆腐切成一厘米半见方的丁，投入沸水锅内略烫，捞起，滤去水分。

2.芝麻酱用凉开水化开，放入精盐、榨菜末、白糖、鸡精拌匀，浇在豆腐丁上即可。

营养分析

1. 豆腐内含植物雌激素，能保护血管内皮细胞不被氧化破坏，常食可减轻血管系统的破坏，预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生，是更年期妇女的保护神；

2. 丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长；

3.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病；

4. 此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。

小贴士

1、芝麻酱有很好的补钙作用，而豆制品对预防女性乳腺方面的疾病有很好效果，建议多食。

2、芝麻酱太稠的，可以提前适当加些凉开水和盐，顺一个方向搅开，备用。

3、芝麻酱可以用花生酱代替，只要你喜欢。

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培训热线：

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