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干锅香辣虾培训 干锅香辣虾培训班 干锅香辣虾特色小吃培训学校
干锅香辣虾培训介绍：
干锅香辣虾培训，干锅香辣虾是一道美食，制作原料主要有鲜活大虾、大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根、料酒、生抽、糖等。干锅香辣虾炒的时候不要过分地煸炒。干锅香辣虾培训种类有：干锅香辣虾 ★干锅香辣蟹 ★干锅鸭头 ★干锅鸭三件 ★干锅花菜 ★干锅鸭唇 ★干锅排骨 ★干锅牛蛙 ★干锅鸡杂 ★干锅兔 ★干锅茶树菇等。
干锅香辣虾的做法及配方：
1、剪去虾枪和虾须，保留虾脚;
2、大虾背部用小刀划开，挑出泥肠;
3、锅里加入适量橄榄油，放入大蒜、生姜、葱白、朝天椒、香菜根小火炒香;
4、放入处理好的大虾煸炒至虾身弯曲变红，喷入适量料酒;
5、倒入适量生抽调味;
6、加入适量糖调味，转大火煸干汤汁，起锅前加少许香菜即可。
干锅香辣虾培训学习内容：
1、干锅器具的选购;
2、虾的选购与处理;
3、底料的炒制与保存;
4、各种配菜的处理，搭配方法技巧;
6、干锅香辣虾成品制作的时间与火候。
干锅香辣虾培训学习时间：
干锅系列品种多，搭配学习更加优惠，一般4天左右可以熟练掌握，学员亲手操作，不限制学习时间。
学习热线：13128708754 高老师 微信同步 微信公众号：haoxuexiao888
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