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湘味煲仔饭培训 湘味煲仔饭培训班 湘味煲仔饭特色小吃培训学校

发布日期:2021-03-07 20:15:02    来源:好课程培训网    作者 :好课程培训网    浏览量:87
好课程培训网 好课程培训网 2021-03-07 20:15:02
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湘味煲仔饭培训 湘味煲仔饭培训班 湘味煲仔饭特色小吃培训学校

湘味煲仔饭培训介绍:

湘味煲仔饭其实是根据广式煲仔饭演变而来,在湖南一带比较流行。湘味煲仔饭主要是把米饭先煲好,然后再根据顾客所点的菜品,现场炒制出成品,接着把炒好的菜品放在煲好的米饭上面即可食用。想要做好一锅煲仔饭,经验必不可少。从火候到水位线都有严格的把控。喷香的米饭上铺上几片诱人的腊肠,再配着青葱水嫩的青菜,加上秘制酱汁把饭慢慢拌开,舀一勺焦脆的金黄锅巴,才能给自己的胃,来一个大大的满足。

课程种类:

学习炒制:酸辣土豆丝、酸豆角肉末、红烧日本豆腐、鱼香茄子、麻婆豆腐、农家小炒肉、红烧鱼块、回锅肉、酸辣猪肝、宫保鸡丁、酸辣鸡杂、酸辣腰花、小炒黄牛肉。

湘味煲仔饭培训内容:

理论培训:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论培训阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.为您准备培训期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

湘味煲仔饭实际操作内容:

1、特色煲仔饭的系统讲述;

2、特色煲仔饭原料的选购;

3、特色煲仔饭食材的预加工;

4、特色煲仔饭加工的基本标准;

5、特色煲仔饭加工的工艺步骤;

6、特色煲仔饭经营定价原则;

7、培训调味品及原料的货源渠道;

8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

湘味煲仔饭培训时间:

不限制培训时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右,视个人情况而定。

学习热线:13128708754 高老师 微信同步 微信公众号:haoxuexiao888

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