上海重庆酸辣粉培训 上海重庆酸辣粉培训班 上海重庆酸辣粉小吃培训学校
学校校区: 上海、黄浦区、徐汇区、长宁区、静安区、普陀区、虹口区、杨浦区、闵行区、宝山区、嘉定区、浦东新区、金山区、松江区、青浦区、奉贤区、崇明区;
限时特惠: 上海重庆酸辣粉技术培训班学二送二多学多送,包吃住报销路费;
培训内容: 上海重庆酸辣粉技术全套技术、开店方案;
培训时间: 上海重庆酸辣粉技术培训班节假日不休,每天9-17点实操实学;
技术实力: 上海市烹协会员单位、食品学会理事单位;
师资力量: 上海市烹饪名师特色重庆酸辣粉培训课程手把手实操教学;
培训周期: 上海重庆酸辣粉技术培训不限学习时间,学会为止,一般4-5天可掌握。
酸辣粉是重庆的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱。它取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。
“酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按佳比例调和而成的红薯粉,然后由农家用传统手工漏制而成。
“学厨网美食” 酸辣粉的优势
1、学厨网酸辣粉在传统工艺上改良,融入三种特色辣椒油油,再加上特有的特色香醋,有着“酸得健牌开胃,辣得过瘾心跳”的理念。其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”,素有“天下第一粉”之美名。学厨网酸辣粉不添加任何添加剂、和提香剂等等,系纯然绿色食品!店面不大,凭借其独到风味,玄妙的搭配,得到广大食客的大力追捧。
2、品牌优势全面保障,学厨网餐饮管理有限公司是一家技术实力、经营规模都十分雄厚的专业特色小吃培训机构,公司设技术研发部、市场运营部、技术培训部、调料供应部、设备生产部。学厨网餐饮管理公司诚信经营的理念吸引了各地投资者踊跃来上海培训。同时也引起各大媒体纷纷采访报道,学厨网餐饮管理公司在餐饮届声名鹊起,奠定了其在同行业中的卓越位置!
3、技术优势 学厨网餐饮公司拥有强大的培训师资,所有学员均先免费现场品尝,合适后你再决定培训,老师手把手的教,自己亲自操作,亲自配料,学会为止。
4、不收取任何加盟费 现在市面上的传统创业项目和加盟项目都是以授权和收取加盟费的形势进行运作学厨网餐饮公司只是收取技术培训费,单可以享受更多的优质服务。
5、同行业收费价格低 在所有的餐饮加盟行业中,德志餐饮公司收费项目和收费内容是少的,条件也是少的,收费价格低,保证你的投资时少的,同时风险也时少的。
培训内容 | 肉沫酸辣粉,骨汤酸辣粉,红油酸辣粉,芽菜肉丝酸辣粉,荷包蛋酸辣粉,肥牛酸辣粉,肥肠酸辣粉,羊肉酸辣粉等 |
培训课程安排 | 理论培训:1.开店流程讲解,包括店粉的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论培训阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.学厨网为您准备培训期间的所有原材料(并且不会额外收取费用)2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 |
实际操作内容 | 1.讲述酸辣粉的发展史及特色特点。 2. 参观酸辣粉的制作流程。 3. 泡粉及熬汤,酸辣粉干粉发泡及烫粉的技巧。 4. 红油制作,香脆花生、香脆黄豆制作。 5. 肉沫、芽菜榨菜炒制技术。 6. 调味配料、鲜酸汁的制作。 7. 肥牛、肥肠、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。 8.肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。 |
培训时间 | 不限制培训时间,包教包会,学会为止。一般3-10天天左右,视个人情况而定。 |
特别优惠 | 教会技术的基础上,还教学员如何选址,装修布局,开业,经营等方面技术经验。 学厨网餐饮管理有限公司,对学员后期全部免费跟踪服务,学员免费享受技术升级。 |
市场前景
民以食为天,我们天天要吃,餐饮是阳光产业,是经久不衰的。近10年来美国发展快的10家特许经营商中,有5家 是餐饮行业。统计数据显示,2008年,中国餐饮销售额已达15000多亿元,占我国消费总额的18%左右。另外,餐饮行业门槛低,餐饮投资额不高,现金流周转额度不高。餐饮市场容量很大,特别是随着经济的发展、人民生活水平的提高,就餐习惯发生了很大变化,把家庭用餐搬到了市场,把餐厅作为自己的饭馆食堂。因此,加盟餐饮业有着独特优势。
中华美食历史悠久,品种繁多,承载着中华民族几千年的饮食文化,传递着各地的风土人情;特别是近年来,中华大地上各色的特色风味美食正以星火燎原之势,红 遍大江南北。感受各地美食的不同口味、不同吃法、不同情趣的吃文化,已成为如今的时尚潮流。每到一个城市,其美食街一定人满为患,逛街吃小吃,好吃不贵又好玩,体会的是那一种氛围。
“学厨网酸辣粉” 立足于餐饮消费前沿,顺应 "绿色、生态、健康、营养"的消费理念,牢记当今"新、奇、特"的餐饮市场竞争法 宝,经台湾相关专家研究总结出了科学标准化的配方,简单透明化的操作,实现了符合现代餐饮消费的 "八有"特点:有新意、有特色、有健康、有营养、有口味、有优势、有环境、有市场。
更多特色小吃培训项目:
宵夜组合:麻辣烫 酸辣粉 炒粉 炒面 炒饭 炒田螺 2980元
石锅鱼组合:石锅鱼 诸葛烤鱼 炭火烧烤 无烟烧烤 烤面筋 3680元
拉面组合:牛肉拉面 刀削面 河南烩面 杂酱面 热干面 3280元
西点组合:菠萝包 核桃酥 老婆饼 烤馒头 脆皮蛋糕 椰香面包 海绵蛋糕 肉松蛋糕 曲奇饼 黄金蛋糕 3000元
酸辣粉组合:酸辣粉 陕西凉皮 武汉热干面 杂酱面 肉夹馍 3280元
绿豆饼组合:绿豆饼 红豆饼 花生芝麻饼 豆沙饼 莲蓉饼 香芋饼 1680元
早点组合:包子 馒头 花卷 油条 肠粉 豆浆 麻园 2980元
早点组合:灌汤包 肠粉 油条 豆浆 小笼包 2980元
宵夜组合:石锅鱼 潮州砂锅粥 潮州卤水 炭火烧烤 无烟烧烤 3680元
面条组合:肥肠面 牛腩面 牛肉面 排骨面 旦旦面 炸酱面 拉面 3200元
早餐组合:豆腐花 黑凉粉 白凉粉 鸡蛋煎饼 香妃卷 杂粮粥 2980元
早餐组合:油条 麻园 小笼包 肠粉 豆浆 炒粉炒面炒饭 3180元
奶茶组合:珍珠奶茶 酸辣粉 章鱼小丸子手抓饼 鸭血粉丝 3280元
锅巴馒头组合:锅巴馒头 南瓜饼 红薯饼 绿豆饼 红豆饼 豆沙饼 莲蓉饼 花生芝麻饼 香芋饼 2680元
宵夜组合:麻辣烫 砂锅粉/面 酸辣粉 炒粉炒面炒饭 炒田螺 2880元
宵夜组合:石锅鱼 烤鱼 炭火烧烤 无烟烧烤 鸡公煲 3680元
宵夜组合:烧烤 麻辣烫 炒粉炒面炒饭 炒田螺 铁板鱿鱼 3280元
石锅鱼组合:石锅鱼 石锅鸡 石锅鸭 石锅排骨 石锅猪脚 石锅牛肉 石锅狗肉 石锅羊肉 3280元
烧腊组合:烧鸭 蜜汁叉烧 蜜汁鸡翅 潮州卤水 盐焗鸡 白切鸡 烧排骨 3200元
重庆小面:担担面 杂酱面 肥肠面 牛肉面 排骨面 宜宾燃面 香菇炖鸡面 番茄鸡蛋面 香菇青菜面 麻辣小面 3680元
四川卤水组合:四川卤水 红油凉拌菜 泡椒凤爪 泡萝卜 盐焗鸡 2880元
绿豆饼蛋糕组合:绿豆饼 红豆饼 花生芝麻饼 豆沙饼 莲蓉饼 香芋饼 烤馒头 脆皮蛋糕 老婆饼 3280元
早点组合:包子 馒头 花卷 南瓜饼 红薯饼 豆浆 发糕 烧卖 酥饼 3180元
早点组合:小笼包 肠粉 豆浆 杂酱面 热干面 2980元
宵夜组合:潮州砂锅粥 潮州卤水 诸葛烤鱼 炭火烧烤 无烟烧烤 3680元
饼组合:千层饼 酱香饼 公婆饼 南瓜饼 红薯饼 酥饼 豆浆 3280元
饼组合:绿豆饼 南瓜饼 红薯饼 酱香饼 千层饼 豆浆 红豆饼 花生芝麻饼 豆沙饼 莲蓉饼 香芋饼 3280元
粉面组合:原味汤粉 杂酱面 热干面 陕西凉皮 炒粉炒面炒饭 2980元
全天套餐:石锅鱼 小龙虾 卤味凉拌 小炒10道菜 4580元
全天套餐:凉面 饸烙面 扯面 棍棍面 刀削面 手擀面 水饺 臊子面 肉夹馍 5880元
北方面馆:烩面 刀削面 拉面 炸酱面 胡辣汤 油条 水饺 羊肉汤 水煎包 大饼 5880元
甜品奶茶套餐:10个甜品系列 10个奶茶系列 3个油炸系列 3880元
全天套餐:炆鸭 虾蟹煲 烤鱼 烧烤 4280元
学厨网校区分布:(全国120多所校区 随到随学)
深圳校区:龙岗 龙华 松岗 布吉 坂田 沙井 石岩 西乡 公明 横岗 大浪 湖南校区:长沙雨花区 长沙岳麓区 衡阳
广州校区:天河 大石 市桥 新塘 花都 黄埔 新市 嘉禾 前进 石井 番禺 惠州校区:淡水 陈江 水口 惠阳 仲恺
东莞校区:长安 常平 大郞 万江 横沥 石龙 虎门 凤岗 塘厦 寮步 黄江 厚街 樟木头 大岭山
浙江校区:杭州 宁波 温州 义乌 金华 嘉兴 绍兴 萧山 江干 中山校区:小榄 坦洲 沙溪 三乡
江苏校区:苏州 南通 昆山 徐州 常州 相城 无锡 南京 佛山校区:大沥 容桂 乐从 禅城
上海校区:松江 嘉定 浦东 福建校区:泉州 福州 晋江 重庆校区:渝中区 江北区
江西校区:赣州 南昌 北京校区:朝阳区 广西校区:南宁
贵州校区:贵阳 山东校区:济宁市 河南校区:郑州市
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