惠州广东煲仔饭培训 惠州广东煲仔饭培训班 惠州广东煲仔饭培训学校

惠州广东煲仔饭培训 惠州广东煲仔饭培训班 惠州广东煲仔饭培训学校

学校校区：    惠城区、桥东街道、桥西街道、龙丰街道、江南街道、江北街道、河南岸街道、小金口街道、水口街道、三栋镇、汝湖镇、马安镇、横沥镇、芦洲镇、惠阳区、新圩镇、镇隆镇、沙田镇、永湖镇、良井镇、平潭镇、惠东县、博罗县、龙门县；

限时特惠：    惠州广东煲仔饭技术培训班学二送二多学多送，包吃住报销路费；

培训内容：    惠州广东煲仔饭技术全套技术、开店方案；

培训时间：    惠州广东煲仔饭技术培训班节假日不休，每天9-17点实操实学；

技术实力：    惠州烹协会员单位、食品学会理事单位；

师资力量：    惠州烹饪名师特色广东煲仔饭培训课程手把手实操教学；

培训周期：    惠州广东煲仔饭技术培训不限学习时间，学会为止，一般4-5天可掌握。

广东煲仔饭简介

煲仔饭曾经是广东的传统美食。其实，瓦煲除了指一种盛器，还指一种烹饪方法，就是把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。区别于“砂锅”，用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香。食用煲仔饭，最不能放过的就是锅巴，粒粒清晰可见的丝苗米被光滑的煲底烧出了一层金黄色的锅巴，干香脆口，用勺子拨动煲口的锅巴，沿着煲把勺子深到煲底，可以轻易地将这个煲底的锅巴都剥了下来，在嘴里慢慢嚼动，齿间留香，回味无穷，与一般的锅巴不同的是，瓦煲的锅巴不但脆而且滋味悠长，还集中了整个煲的精华。

广东煲仔饭培训详情

培训内容：

煲仔饭中级班：川味肥肠煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、广式腊味煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭、香干回锅肉煲仔饭、牛肉滑蛋煲仔饭、滑鸡冬菇煲仔饭、咖喱鸡块煲仔饭、干椒辣子鸡煲仔饭、香辣牛肉煲仔饭、宫保鸡丁煲仔饭

煲仔饭全能班：泡椒鳝鱼煲仔饭、田鸡窝蛋煲仔饭、回锅牛肉煲仔饭、酸菜鱼片煲仔饭、青椒肉丝煲仔饭、杭椒小炒肉煲仔饭、土豆牛肉煲仔饭、川味肥肠煲仔饭、鱼香肉丝煲仔饭、黑椒牛柳煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、广式腊味煲仔饭、咸鱼茄子煲仔饭、火爆腰花煲仔饭、香干回锅肉煲仔饭、牛肉滑蛋煲仔饭、滑鸡冬菇煲仔饭、咖喱鸡块煲仔饭、干椒辣子鸡煲仔饭、香辣牛肉煲仔饭、宫保鸡丁煲仔饭、开胃菜制作、赠送素汤制作、花式饭造型等

培训课程：

主料、辅料的选择认识、初加工方法。

煲仔饭菜肴食材的处理加工。

煲仔饭专用飘香油的配比制作。

培训煲仔饭的金黄锅巴制作技巧。

培训煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。

培训煲仔饭肉料、青菜的组合制作。

培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。

培训承诺：

包教会，包吃包住，中途不再收费，根据个人能力不限制学习时间，学会为止。

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