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诸葛烤鱼技术培训学校
招生对象： 家庭主妇、工厂上班人员、自由职业者、想从事餐饮美食创业者；
学费优惠： 诸葛烤鱼技术培训全套技术两人学只收1人学费，学两样送一样，学三样送两样；
学习时间： 诸葛烤鱼技术技术培训单个项目1-3天，套餐项目7-15天，学会为止；
培训内容： 正宗诸葛烤鱼技术技术培训全套技术、开店方案；
学校校区： 广东、湖北、湖南、福建、江西、重庆、江西、浙江、江苏、上海、贵州、广西、北京、河南；
诸葛烤鱼技术培训简介：
诸葛烤鱼是以烤鱼系列为主特色，功夫卤、香水鱼、精品系列为辅菜系产品，分为麻辣、清香两大系列。诸葛亮较爱吃的一道菜是烤鱼，这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼多有不同。诸葛亮每备有家宴时，常邀几位好友共品烤鱼美味。诸葛烤鱼把鱼剖洗净后平放在铁夹中，放在炉上用木炭烧烤，盛到专用铁盘中，浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。也可放入自己喜爱的蔬菜，如土豆、藕片、莴笋、木耳等随意搭配。诸葛烤鱼将腌，烤，炖三种烹饪方法有机集合，采用独特配方又集合了重庆火锅得用料精华，调制出麻辣，酱香，泡椒，椒香，尖椒味，耗油味，香辣味，等十余种口味，深得食客的喜爱。
诸葛烤鱼口味种类：
重庆麻辣烤鱼味、成都香辣烤鱼味、三峡豆豉烤鱼味、万州泡椒烤鱼味、山城野菜烤鱼味、巫山鱼香烤鱼味、泡椒豆豉烤鱼味、咖喱豉汁烤鱼味、奥尔良风烤鱼味、 新西兰风烤鱼味、等
诸葛烤鱼课程安排：
1.诸葛烤鱼鱼的选择与处理方法技巧实操。
2.诸葛烤鱼各种配菜的处理方法与技巧实操。
3.诸葛烤鱼香辣酱、麻辣酱、豆豉酱、咖喱酱等酱料配制秘方与实操。
4.诸葛烤鱼鱼的烤制方法与实操，鱼的炖煮技术与实操。
5.诸葛烤鱼各种口味的诸葛烤鱼实操与练习。
6.赠送烧烤或火锅的部分技术。
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