【粉面培训】油泼面做法培训 — 油泼面加盟培训班 — 油泼面开店创业培训学校

【粉面培训】油泼面做法培训 — 油泼面加盟培训班 — 油泼面开店创业培训学校

油泼面是传统特色面食，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代。以陕西油泼面、山西油泼面较为。陕西油泼面，民间流传着很多种做法，有先泼辣子的、也有后泼的、带点儿汤的、不带汤的等等。只要是爱吃面的人，就没人能抵挡住它的诱惑，老没吃了心里就痒痒，有的一回能吃好几碗，夏天吃的是满脸流汗，冬天吃的是暖暖和和。泼油是油泼面的关键：较好，油要多，但不能过量。泼好的面条要根根带油，但碗底不能存油，碗底如果存油那油就多了，吃时有油腻感，不好。

简介

1、产品介绍

 油泼面是陕西人最喜欢吃的面食之一。历史悠久，据说已有三千多年历史。陕西油泼面，面长不断，光滑筋韧，酸辣味美，热油浇在面上的那一刻，辣椒的香气交杂着蒜香和小葱的清香，香气四溢，浅尝一口，那就是浓浓的陕西味道。

2、利润分析

按一天卖100碗计算：每碗最低价位是7元，每碗湿面用4两是标准定量，按4两干面成本是7毛2分钱×100碗=成本是72元，100碗面×7元=700毛利润-72元面的成本=628元，再去除每碗佐料和燃料成本1元，628-100=528元净利润×一月30天=15840×一年12个月=190080年利润。

备注：房租其它费用按当地行情算每天平均数减除即可。

成功的经营选址是重中之重，在选址上是不可疏忽大意的，好的选址经营生意一定火爆，即使租金高些，也会化解在日常经营之中，反而比低租金的选址划算的多。

3、培训课程

1.讲述油泼面的主原料认识及基础知识。

2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.辅料的配制及方法。

4.火候、撒料食用方法。

5.未售完半成品的保存方法。

6.设备器具采购途径和要求。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

4、合作方案

热诚欢迎大家来公司实际考察，品尝、参观，当您觉得心里踏实后再签订合同，将会有专业师傅现场操作培训，从陌生到熟悉都由师傅手把手教您整个操作流程，反复的实践操作，您可以自己独立操作，直到做出的口味和师傅一样，才算是完全掌握了技术操作。即使没有任何餐饮基础也能确保学会、学精。同时，我们还提供二十四小时免费咨询服务，您在经营中遇到的任何问题，我们都免费为您提供解决方案，让您安心、放心。

油泼面特色小吃培训学校的优势：

1、油泼面特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。油泼面特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、油泼面特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，油泼面特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、油泼面特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、油泼面特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。油泼面特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、油泼面特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、油泼面特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、油泼面特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、油泼面特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、油泼面特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。

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