【夜宵培训】香辣蛏子做法培训 — 香辣蛏子加盟培训班 — 香辣蛏子开店创业培训学校
香辣蛏子
原料:蛏子、小米辣、姜片、葱、蒸鱼鼓油、油、盐。
做法步骤:
第1步、把蛏子洗干净加入一勺盐,滴几滴油泡泡两个小时,让它把沙涂出来。
第2步、准备好以上食材然后切碎备用。
第3步、把蛏子洗干净后放入开水中加入姜片,烫熟至开口,再捞出来。
第4步、然后去壳后把肉摆入盘中,再放到蒸锅蒸3-5分钟,取出把鼓油浇在蛏子上。
第5步、锅里放入油把小米辣,葱白炒香。
第6步、然后把油浇到蛏子上即可。
第7步、再撒上葱花。
第8步、肉质非常鲜美。
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