炒饼丝的家常做法，炒饼的家常做法

炒饼丝的家常做法，炒饼的家常做法

炒饼丝的家常做法：

上回做了“卷心菜炒饼”女儿说非常好吃，饼丝比面条劲道多了，今天还想吃炒饼，放了她爱吃的鸡毛菜、火腿肠做个荤炒饼吧。

主料：烙饼1张、鸡毛菜150克、火腿肠1根

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、味精适量、辣椒2只、蒜2瓣

炒饼的做法步骤

炒饼的做法步骤：1 准备食材

炒饼的做法步骤：2 烙饼切丝

炒饼的做法步骤：3 火腿肠切丝。

炒饼的做法步骤：4 鸡毛菜择洗干净备用。

炒饼的做法步骤：5 蒜切碎，辣椒切丝。

炒饼的做法步骤：6 锅中热油，5成热时放蒜、辣椒煸香

炒饼的做法步骤：7 放入鸡毛菜翻炒至7分熟

炒饼的做法步骤：8 加入饼丝、火腿肠一起快速翻炒。

炒饼的做法步骤：9 放入一勺生抽、盐翻炒

炒饼的做法步骤：10 加入味精拌均匀即可。

小窍门

1 饼丝里有咸味，盐要适量添加。

2 三样食材都容易熟，要快速翻炒，以免饼丝粘锅

炒饼的家常做法：

家常的味道往往是难忘的味道.就像这道饼丝,每个人的家里都做过吃过这一道家常的美味,可就是这份平常的味道才系住了家人的心.简单,平淡,却透露着幸福的滋味~

主料：家常烙饼适量

辅料：卷心菜适量、火腿适量

配料：葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量、糖适量、生抽适量、盐适量

家常炒饼丝的做法步骤

家常炒饼丝的做法步骤：1 吃剩的烙饼切丝,如果您没有可以买现成的饼丝或是现烙几张,很快的.圆火腿切丝,用肉也行~圆白菜切丝,放豆芽韭菜韭黄也可以~葱姜蒜切末.

家常炒饼丝的做法步骤：2 锅中倒油放入葱姜蒜爆香

家常炒饼丝的做法步骤：3 加入卷心菜翻炒,断生后加入生抽,蚝油,盐

家常炒饼丝的做法步骤：4 加入火腿丝.如果是用肉炒的话就先炒肉再炒菜.火腿是熟的所以后放.

家常炒饼丝的做法步骤：5 加入饼丝,加入少许白糖翻炒均匀.其实加白糖可以在炒菜时一起加,我忘记了所以补加的.并根据饼的软硬加入少许水,如果饼很软就不必了.

家常炒饼丝的做法步骤：6 家常的味道,爱的味道

家常炒饼丝的做法步骤：7 也十分快手,适合炎热的夏季哦~

小窍门

1、蔬菜我个人觉得放卷心菜、韭菜、韭黄、豆芽味道很好,您可以根据自己喜好适当改变

2、肉炒一样好吃,我是手边有火腿就用火腿了.用肉的话先把肉用料酒和盐和酱油和少许淀粉腌制一下,然后爆香锅后先炒肉丝再炒菜.

3、可以加入适量的五香粉花椒粉调味.

4、喜欢辣的加入少许辣椒辣油都可以~

炒饼特色小吃培训学校的优势：

1、炒饼特色小吃培训学校是正规，专业，大型的培训公司。炒饼特色小吃培训学校学员可实地考察，满意后签约学习；

2、炒饼特色小吃培训学校规模大，操作厨具多，保证学员个个都能动手操作，炒饼特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术；

3、炒饼特色小吃培训学校一对一教学，直到学员学会为止，学习期间，材料公司免费提供，不让学员出一分钱；

4、炒饼特色小吃培训学校在培训过程中，由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。炒饼特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧；

5、炒饼特色小吃培训学校一次性收取技术培训费，不再收取其他费用；

6、炒饼特色小吃培训学校对所有学员都提供开店，选址布局，装修等指导；

7、炒饼特色小吃培训学校免费食宿，安全卫生；

8、炒饼特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务，为学员解决一切技术上问题；

9、炒饼特色小吃培训学校交通方便，无论车站还是市中心都有多条线路到公司。