火腿三明治做法,火腿三明治做法窍门
火腿三明治做法:
这是一款名副其实的懒人餐。呵呵,话说,这三明治还是“时尚擂台赛”时做的,感觉片片不是很理想,就没有发表。后来从另外一个角度看看-----就是“懒人零厨艺”角度,觉得还是可以让新手们借鉴一下的,嘿嘿,这不,现在的懒人是越来越多,想吃还不想动。这款三明治啊,简单的不得了,如果你家里有沙拉酱(或番茄酱)、土司、火腿和鸡蛋,那么五分钟即可搞定哦,味道也很棒呢!
用料
吐司 2片火腿 1片生菜 2片鸡蛋 一个沙拉酱 适量番茄酱 适量
做法步骤
1、煎一个鸡蛋
2、准备吐司片
3、生菜洗净,火腿切片
4、吐司切掉边缘,在一片吐司上挤沙拉酱
5、放一片生菜,挤沙拉酱
6、加一片火腿
7、再放一个煎蛋,挤上番茄酱
8、再放一片生菜,挤沙拉酱
9、按实
10、对角切开
11、挤番茄酱
火腿三明治做法窍门:
三明治机到手后,很是兴奋,七点半开始和面,到晚上十一点半面包才出炉,真是够辛苦呀,就为了明早可以吃到自己做的三明治。不过应该少烤一会,要不烤久了面包容易发干,稍微上色了就好了,面包就会微脆。
火腿三明治的做法
1、将主料中除黄油以外的东西放入厨师机内胆中,面团成形后再放入黄油,揉到能拉出薄膜。
2、发酵40分钟左右。
3、分割成三份。
4、擀卷两次,中间松弛15分钟。
5、然后放入土司盒中。
6、烤箱内放一盆热水,继续发酵40分钟。
7、170度40分钟左右,出炉后立刻脱模晾凉。
8、食用前先切片。
9、每份上面放入火腿片,挤上沙拉酱。
10、放上生菜,再用面包片盖上。
11、放入三明治机里,盖紧,加热两分钟左右。
火腿三明治的烹饪技巧
在三明治机里也不能加热太长时间,否则面包发干不好咬。
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