【饮品培训】河南白咖啡培训 — 河南白咖啡技术培训班 — 河南白咖啡小吃培训学校
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河南白咖啡培训介绍:
随着国内咖啡文化的普及,咖啡师越来越成为受欢迎的职业。咖啡师有等级标准,分为初级咖啡师、中级咖啡师、高级咖啡师。现如今,我们国内的咖啡师大多为初级咖啡师,他们需要学习了解的东西还有很多。今天我们和EHS咖啡学院一起来了解什么是白咖啡。
白咖啡,主要是指以马来西亚为主的东南亚地区流行的一种咖啡。它之所以叫做白咖啡,不是因为它的颜色是白色。它名字的由来,起源于上世纪初的马来西亚怡保地区。当时有大批华人为谋生来到这里当矿工。因为工作强度以及水土的不服,经常生病,但当时的医疗设备都很落后,难以得到及时救治。恰好他们发现了野外生长的咖啡果具有提神、醒脑以及保健的效果,因此大受欢迎。
这一现象又恰好被英国矿主发现,于是便向矿工们传授西方煮咖啡的方法,但当时很多华人并不喜欢苦涩带酸的西式咖啡口味,所以他们就进行了改良,通过选配混合不同咖啡豆、在咖啡中加入适量的奶和糖,以及将高温烘培咖啡改为中低温长时间烘培等方式,去除咖啡中的咖啡碱,将咖啡的苦酸味、咖啡因含量降到最低,逐渐将其调制成最适合华人口味的咖啡。在咖啡中加入奶和糖,当时华人称之为“咖啡加白”(白即是指奶和糖等两种成分),慢慢地人们便将这种经华人改良的美味咖啡称之为“白咖啡”,其也逐渐成为马来西亚的传统特产而深受人们喜爱。
白咖啡与黑咖啡最大的不同是在其加工流程上,与普通咖啡的区别在于从挑选原料到咖啡豆的培炒以及咖啡冲调方面的不同。白咖啡通常是采用较名贵的精选咖啡豆,而且完全不掺杂杂质,如麦粒、玉蜀黍粒等,因此味道比较纯正。
白咖啡因为其加工流程的不一样,去除了大量的咖啡碱,降低咖啡因含量,因此即使肠胃不适的人也可以品尝。
学厨网白咖啡培训课程内容
1.课程内容包含较广,优选时兴样式白咖啡饮品讲课,由简入繁渐进性学习培训
2.白咖啡饮品文化艺术掌握
3.原辅材料优选
4.机器设备挑选强烈推荐
5.合适个人爱好学生,学生就业从业者,创业开店者
学厨网白咖啡培训周期时间
基础知识用时1天:磨刀不误砍柴工工欲善其事,初学者刚学白咖啡,通常会先花大半天時间了解白咖啡机器设备,掌握其特性,随后了解原辅材料,把握原辅材料的应用及储放。
培训方法
一对一辅导方法,浅尝再学,包学包会,学好才行
开班事项
1.新生报道時间:开班头天下午17:00前或开班当天9:00前;
备注名称:开班前一周,校区学习培训顾问会一致拨打电话通告授课,请您维持手机上通畅,注意接通。
2.需缴原材料:学生需缴身份证件影印件这份;
3.剩下培训费请于新学期开学新生报道当日或以前缴完,交费方法可以挑选刷卡或手机转账,新生报道后开班前并未交纳剩下培训费的,未予报名参加学习培训。
4.院校会派发授课衣着的上衣外套、罩衣,请自帶舒服、盖脚面的平跟鞋
学厨网白咖啡培训益处
1.学生就业工资待遇好,薪水高
2.大学毕业好学生就业,从业者多
3.自主创业风险性低,盈利丰富
4.学生毕业后可免费使用有关专业技能,不扣除其它杂费
白咖啡特色小吃培训学校的优势:
1、白咖啡特色小吃培训学校是正规,专业,大型的培训公司。白咖啡特色小吃培训学校学员可实地考察,满意后签约学习;
2、白咖啡特色小吃培训学校规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,白咖啡特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术;
3、白咖啡特色小吃培训学校一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱;
4、白咖啡特色小吃培训学校在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。白咖啡特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧;
5、白咖啡特色小吃培训学校一次性收取技术培训费,不再收取其他费用;
6、白咖啡特色小吃培训学校对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导;
7、白咖啡特色小吃培训学校免费食宿,安全卫生;
8、白咖啡特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题;
9、白咖啡特色小吃培训学校交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
招生区域:郑州市、开封市、洛阳市、平顶山市、安阳市、鹤壁市、新乡市、焦作市、濮阳市、许昌市、漯河市、三门峡市、商丘市、周口市、驻马店市、南阳市、信阳市、巩义市、新郑市、登封市、荥阳市、新密市、偃师市、汝州市、舞钢市、林州市、卫辉市、辉县市、沁阳市、孟州市、禹州市、长葛市、灵宝市、义马市、永城市、邓州市、项城市、济源市。
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