【饮品培训】河南咖啡培训 — 河南咖啡技术培训班 — 河南咖啡小吃培训学校
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河南咖啡培训介绍:
如何从零基础开始系统地学习咖啡知识和技能?面对咖啡培训市场的良莠不齐和咖啡行业的日新月异,让众多学习者出现选择的困惑,是选择短期速成还是长期实战?当然,学习费用也是选择中的一项。因此,我院咖啡师全能班课程在历经两年的实践中诞生,全新的教学大纲和教学理念更为贴切咖啡市场,课程适用于就业、创业以及咖啡发烧友。
咖啡是一种生活中的文化,咖啡亦是一项生活中的技能,点滴需要系统且相对长期的课程来塑造,一次带有理论知识、技能训练、国际证书的学习旅程,值得期待!
咖啡师全能班课程介绍
咖啡师,整洁的装扮,专注的神情,娴熟的操作,诙谐的谈吐,爽朗的笑声。他们是生活中极具智慧的艺术家,用一双勤劳的手,弹指一挥间制作出舌尖上的美味,风格迥异的咖啡拉花,新鲜烘焙的手冲精品,浮想联翩的创意作品。
咖啡师是一种对统筹能力、记忆能力和动手能力有一定要求的职业,热爱是职业发展的重要源泉之一,实战则是职业技能提升的基础。
全能班创业课程内容:
创业课程内容,旨在为即将开店创业或已经创业的同学们,提供课后交流学习平台,属于全能班技能课程以外的免费附加内容,由学厨网老师亲自授课,针对所有创业学员,共享学院咖啡设备、咖啡器具以及咖啡原料优质资源!
①环境:西式餐饮行业(宏观)、咖啡行业发展(微观);
②实战:主题、选址、定位、设计、吧台、配置、证照;
③管理:招聘、培训、制度、激励、分配、成本;
④运营:网络、推广、活动、沙龙、会员;
⑤案例:吧台案例、服务案例、经营案例、创业案例;
⑥主题:独立馆、文艺馆、精品馆、加盟馆;
⑦选址:区域特点、市政特点、经济趋势、口岸特点;
⑧定位:经营项目、店铺命名、市场调研、考察笔记;
⑨设计:装修设计、吧台鉴赏、设备名称、吧台尺寸;
⑩吧台:传统、研发、创新、配方、成本、流程、采购;
......
课程安排
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实操内容
1.讲解意式半自动咖啡机,意式浓缩咖啡的制作标准及出品标准
2.讲解意式浓缩咖啡如何控制流速、配量、装填、压粉
3.掌握制作意式浓缩咖啡的关键因素及提高出品质量
4.学习打奶沫,打发、打绵——无数咖啡师仍需勤加练习的基本功!
5.学习打奶沫,影响奶沫的五个因素
6.掌握出品标准——我们对学员每一杯咖啡出品标准的严格是您无法想象的!
咖啡师全能班课时与费用
①学习时间|四周,120课时。
②上课时间|上午9:30—12:00,下午14:00—17:00。
③开班类别|脱产班、周末班。
④脱产班|周一至周五9:30—17:00。
⑤周末班|周六或周日10:00—17:00(需预约)。
⑥开班形式|周日报到,周一开班。
⑦教学形式|零基础入学,模块式深入,阶段性考核。
⑧学费结构|教材费,课时费,原料费,证书费。
⑨学费|¥:6800元,两人同行,一人半价。
咖啡特色小吃培训学校的优势:
1、咖啡特色小吃培训学校是正规,专业,大型的培训公司。咖啡特色小吃培训学校学员可实地考察,满意后签约学习;
2、咖啡特色小吃培训学校规模大,操作厨具多,保证学员个个都能动手操作,咖啡特色小吃培训学校让学员真正学到正宗名小吃技术;
3、咖啡特色小吃培训学校一对一教学,直到学员学会为止,学习期间,材料公司免费提供,不让学员出一分钱;
4、咖啡特色小吃培训学校在培训过程中,由专业师傅带领学员去调味品市场、餐饮器具市场对原料和后厨设备进行的现场识别和购买要领的教学。咖啡特色小吃培训学校让准备开店学员在原材料和器具的采购无后顾之忧;
5、咖啡特色小吃培训学校一次性收取技术培训费,不再收取其他费用;
6、咖啡特色小吃培训学校对所有学员都提供开店,选址布局,装修等指导;
7、咖啡特色小吃培训学校免费食宿,安全卫生;
8、咖啡特色小吃培训学校3年内免费跟踪服务,为学员解决一切技术上问题;
9、咖啡特色小吃培训学校交通方便,无论车站还是市中心都有多条线路到公司。
招生区域:郑州市、开封市、洛阳市、平顶山市、安阳市、鹤壁市、新乡市、焦作市、濮阳市、许昌市、漯河市、三门峡市、商丘市、周口市、驻马店市、南阳市、信阳市、巩义市、新郑市、登封市、荥阳市、新密市、偃师市、汝州市、舞钢市、林州市、卫辉市、辉县市、沁阳市、孟州市、禹州市、长葛市、灵宝市、义马市、永城市、邓州市、项城市、济源市。
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