烧烤去哪里学技术，到哪里学烧烤技术好

烧烤去哪里学技术，到哪里学烧烤技术好

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一、烧烤去哪里学技术，到哪里学烧烤技术好

想学烧烤技术建议到正规的专业厨师学校学习,或者到烧烤店做学徒工。正规的专业厨师学校,师资较好、设备和技术都过硬,不仅着重于技术教学,理论教学也跟得上。当学徒则偏重于实践,能学到很多实地烧烤的技术,经验方面会比较丰富。

学厨网烧烤经数代人的创新与改良，加入30多种特有香料，翻新出十多种口味，形成特色的麻辣鲜香。学厨网烧烤精选新鲜海鲜，运用先腌后烤的烹饪工艺，加入30多种特有香料，翻新出十多种口味，形成特色的鲜香美味，外焦里嫩、烧烤味浓郁但不腻。边吃边享受。一直以来，烧烤受到许多人的喜爱，夜晚来临之际，许多人都会选择吃烧烤，烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。所以说，掌握一门烧烤手艺，是一个不错的致富途径。细心的人应该可以发现，在任何一个城市都不缺少烧烤店，而且生意相当。烧烤技术，是一个赚钱容易的手艺。

烧烤培训并具有以下特点：

1．投资小：设备要几千块钱

2．利润高：比如一个茄子成本几毛,却可以卖到4-5元一个,日营业额可达几百至几千元

3．风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。

4.市场广阔：烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。

5.无季节性：烧烤每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡。

二、想开烧烤店在哪里学

想开一家烧烤店，去哪里学习烧烤技术?选择学厨网项目，就能很地学习到高超的烧烤技术，而且总部会协助开店，提供的扶持，直到烧烤店步入正轨。

烧烤已经是很多人都热衷的美味，特别是在夜晚，吃烧烤的人络绎不绝。对于很多人来说，晚上吃烧烤是一种休闲的生活方式，在烧烤摊上，不但可以吃上美味又实惠的烧烤，还可以和朋友聊天喝酒，度过一个个难以入眠的夜晚。烧烤的市场需求正在不断扩大，因此很多人都想开烧烤店，但是开烧烤店需要学习烧烤技术，去哪里学比较好呢?

烧烤种类的多样性，加上不同消费档次的烧烤出现，烧烤市场的发展机遇更大，如果能够掌握一手的烧烤技术经营烧烤店，未来的餐饮业发展将会具有较大的潜力。但是想要经营一家烧烤店，不管规模的大小，都要先掌握专业的烧烤技术，有了技术，未来的经营才能顺利开展。

培训内容:

1.烧烤技术理论讲解；

2.材料和调料的选购；

3.设备、工具的识别和配置；

4.原料存放、保鲜技术；

5.配料存放和配置技术

6.各类原料预处理方法；

7.烧烤腌料的调制技术；

8.烧烤酱的熬制技术；

9.烧烤海鲜酱的制作；

10.菜品的串制技术；

11.各式味碟制技术；

12.各类菜品的烤制技巧；

13.菜品搭配禁忌；

14.开店选址和促销指导；

15.调料价格和采购渠道。

烧烤种类:

肉类:兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠等骨类:脆骨、羊排、牛排、鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖、鸡爪等水产类:扇贝、生蚝、带子、鱿鱼、鲫鱼、龙虾、河蟹、鲍鱼、海星等熟食类:鸡蛋、火腿、鹌鹑蛋、年糕等

项目发展前景

烧烤，一直以来都是各地宵夜摊档的主角，大到几百平米的烧烤店铺，小到一个手推车的烧烤摊点，大都围着食客在等待，用木炭烤出来的成品，格外焦香酥脆，滋味无穷。现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。烧烤本身也成为一种多人聚会休闲娱乐方式或者是生意。

投资烧烤的项目

投资小：设备要几千块钱2.利润高：比如一个茄子成本几毛,却可以卖到4-5元一个,日营业额可达几百至几千元3.风险低：无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以放心经营，众多的品种、齐全的口味，制作时几十米都能闻到诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当赚钱之路。4.市场广阔：烧烤有着普遍的市场需要和庞大的消费群体。5.无季节性：烧烤每天都有消费需求，所以经营有旺季无淡季，全年盈利不是梦想。

三、哪里可以学烧烤技术多少钱

学烧烤当学徒一般不要钱，学烧烤一般要3000元左右。

1、烧烤时掌握好火候，既不能太旺了，会把肉烤焦；也不能只剩火苗这样烤不熟肉。

2、比较好的方法是在炉子的一边烧木炭备用，在木炭着好的另一边烤肉。

3、如果火势较旺，要经常的翻烤肉，以免肉烤焦，翻肉时要五六串一起翻，这样比较节省时间。烧烤过早过晚撒料都不好，应该在食物拷到七八成熟时再撒上孜然面、盐、辣椒面等，这样料能烤熟了，更入味。